蜂蛹的功效与作用吃法，蜂蛹有什么功效怎么吃

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1，蜂蛹有什么功效怎么吃
2，蜂蛹怎么吃
3，蜂蛹的医疗价值
4，蜂蛹的药用价值
5，金丝蛹的营养价值
6，蜂蛹有哪些营养
7，马蜂窝怎么食用

1，蜂蛹有什么功效怎么吃

可以吃的单不能多吃蛋白质太多了也可以拍点面粉炸起来吃味道刚刚的

蜂蛹有什么功效怎么吃

2，蜂蛹怎么吃

方法/步骤1刚买回来的蜂房是这样子的2用镊子把蜂蛹给轻轻夹出来3热油下蜂蛹4中火炸至七.八分熟捞出来5再用高温大火复炸一下,撒点盐,又香又脆的美味蜂蛹就炸好了

蜂蛹怎么吃

3，蜂蛹的医疗价值

蜂蛹蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产。蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2代～5代，采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品，除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于贮藏、包装。1.人工取蛹蜂房采回后用尼龙纱网将其围裹，然后在烟雾中熏2分钟～5分钟,以驱除躲藏在蜂房内的个别蜇人成蜂。熏后解开纱网除去蜂房表面上的泥土、残渣、树皮等杂质。人工取蛹方法主要有2种：一种是用小夹子撤去蛹口壁膜、将蛹及幼虫从蜂房内逐个取出；另一种是将蜂房口朝下在明火中烧1分钟～3分钟，使蛹口壁膜烧光并露出蛹头，再用手轻轻振拍盖使蛹及幼虫从房中脱落出来，个别不能剥脱的再用小夹子夹取。蜂蛹取出后置于干净的竹箕或盆中。2.盐水焯烫将菜锅洗净，倒入适量水并投入少量食盐，盐水浓度为2.5%～3.3%，然后将水烧开，把剥出的蜂蛹、幼虫放入沸水中焯3分钟～5分钟。如锅小蛹多可分次进行。焯后捞出沥干，薄摊于竹箕上。3.晾(烘)干经过沸水焯后的蜂蛹要及时沥干水分，薄摊于竹箕上置阳光下晾晒。如遇阴雨天可用火烘干，蛹体含水量应控制在14%以下。也可在晾(烘)干的基础上用菜油炸二三分钟后捞出沥干，使蜂蛹的外观色泽更为光滑油亮。4.包装经过干制加工后的蜂蛹，包装前还需除去粉末及碎片，使体形完整，大小干瘪一致。选用符合食品卫生标准的食品袋，按500克、250克、125克的规格包装。内袋应密封不透气，贴上加工日期，放置干燥处贮存或上市销售。蜂蛹加工按照采摘→取蛹→水焯→晾干(烘干)→包装等加工工艺，能够保证其加工质量，方法简便，操作容易，贮藏期可达6个月以上。

蜂蛹的医疗价值

4，蜂蛹的药用价值

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。

1、常使用蜂蛹可驱寒、祛风除湿，治痛风。 2、蜂王泡酒可治各种皮肤病 3、以蜂蛹为主要原料，配伍人参、鹿茸、黄芩、阿胶等六味中草药精心酿造而成的“滇雄蜂蛹酒”具有益气养血，滋阴助阳，缓解疲劳的功效，能对因体力或心理负荷过重引起过度疲劳的人群起到消除或减轻疲劳，恢复正常生活，提高工作效率的作用 4、蜂蛹泡酒对下列人群有恢复健康的作用：（1）、易缺氧，经常头痛、偏头痛的人群。（2）、精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲劳的人群。（3）、早衰，记忆力下降的人群。（4）、年老体弱，病后康复的人群。（5）、体质虚弱，多病的人群。（6）、有风湿或类风湿疾病的人群。（7）、腰膝酸软，性欲减退，或有阳萎、早泄等症状的人群。（8）、前列腺增生、精液不足的人群。 “蜜蜂是神奇的昆虫，蜂产品是人类健康长寿之友。”许多调查资料证实食用蜂产品能健康长寿，几千年来人类一直使用蜂王浆，蜂蜜等各类蜂产品，用于养生，药膳和药用。直至九十年代人们才逐渐认清蜂蛹在许多方面比蜂王浆、花粉优越。进一步分析检测，结果表明蜂蛹不仅蛋白质含量高，而且富含8种人体所必需的氨基酸，多种维生素和微量元素等，蜂蛹的灭菌力也很强，金黄色葡萄球菌在新鲜蜂蛹浆内便被杀死。蜂蛹中还富含数十种酶及人体无法自行产生的活性物质。上述蛹素营养物质和奇异功能确实十分难得，药理药效的动物试验充分证实。蜂蛹制剂的主要药用价值是：①健脑益智，能明显增强记忆力，提高脑力工作效率，发挥脑力最佳水准。②抗缺氧、增耐力、抗饥寒疲劳，有益于提高速度、力量、增强应急力，振奋精神、焕发生命潜能。③能促使肝、肾、神经等器官的细胞再生，使机体更新，能调整营养代谢，降血脂、血糖、胆固醇，从而预防心、脑血管疾病，特别是在健脑益智，机能调节、增强免疫力三方面有显著的作用。其实，我国对蜂蛹的营养价值和药用价值早有认识，在《图经本草》、《礼纪、内则》等典籍中都有详实记载，而《神农本草经》，《名医别录》等将蜂蛹视为医药上品，在非洲，澳大利亚和南美一些民族也早有食蜂蛹的习惯。

5，金丝蛹的营养价值

金丝蛹也就是蜂蛹，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙，富含数十种对人体有益的酶，是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴，内含物质具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织、促进发育等作用。蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分 42.7％。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。不仅如此，他还有以下作用：1、常使用蜂蛹可驱寒、祛风除湿，治痛风。　　2、蜂王泡酒可治各种皮肤病3、以蜂蛹为主要原料，配伍人参、鹿茸、黄芩、阿胶等六味中草药精心酿造而成的“滇雄蜂蛹酒”具有益气养血，滋阴助阳，缓解疲劳的功效，能对因体力或心理负荷过重引起过度疲劳的人群起到消除或减轻疲劳，恢复正常生活，提高工作效率的作用4、蜂蛹泡酒对下列人群有恢复健康的作用：（1）、易缺氧，经常头痛、偏头痛的人群。（2）、精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲劳的人群。（3）、早衰，记忆力下降的人群。（4）、年老体弱，病后康复的人群。（5）、体质虚弱，多病的人群。（6）、有风湿或类风湿疾病的人群。（7）、腰膝酸软，性欲减退，或有阳萎、早泄等症状的人群。（8）、前列腺增生、精液不足的人群。扩展资料：1、蜂蛹虽然功效作用众多，但是切忌不可以多吃，以免引起食物中毒机率的发生。专家提示各位，如果在食用蜂蛹的2-4小时以后，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等症状，请及时就近诊治。因为这有可能是食物中毒的症状。2、食用蜂蛹，一般都是选择新鲜的或是活的，对于死亡时间太长的蜂蛹，很有可能会产生大量的组胺等蛋白质产物，或是被细菌给污染了，如果过量食用腐败物质的蜂蛹，那么更加容易引起中毒的情况发生了。3、切忌过敏体质的人是不要吃蜂蛹的，因为蜂蛹内含有丰富的异性蛋白，对于过敏人群的体质来说，是容易诱发身体过敏的。4、食用已认识的蜂蛹时要按正确的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹粪)并加工至熟才能食用。而且中毒严重程度与摄食蜂蛹的数量多少有关，其中食用蜂蛹的中毒潜伏期为2至4小时不等。参考资料来源：搜狗百科-蜂蛹

金丝蛹也就是蜂蛹，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙；富含数十种对人体有益的酶；是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴，内含物质具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织、促进发育等作用。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。　　据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分 42.7％。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。

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6，蜂蛹有哪些营养

蜂桶的蛋白质含量高蜂蛹酒具有缓解人体疲劳之功效查看次数:480 以蜂蛹为主要原料，配伍人参、鹿茸、黄芪、阿胶等六味中药酿制而成的“滇雄牌蜂蛹酒”，具有益气养血，滋阴助阳，缓解疲劳的功效，能对因体力或心理负荷过重引起过度疲劳的人群起到消除或减轻疲劳感，恢复正常生活，提高工作效率的作用。蜂蛹酒选用含有高营养物质的蜂蛹为主，以中医药理论为指导，配伍多种中药材，根据因果关系，施以养生之法，通过扶正固本，调整阴阳，调整脏腑、调理气血从而达到增强体力，消除或缓解体力疲劳的功效。产自云南的野生蜂蛹，个大体肥，是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的美味食品，富含多种氨基酸、微量元素、维生素和其它活性物质，经分析测定，干品中蛋白质含量约占41％，含有18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸。其含量高于牛肉、牛奶、鸡蛋，比号称“食品之冠”的花粉高一倍左右，所含10种微量元素中，钙、锌的含量较高，维生素D3的含量比鱼干油高数倍，是一种天然的高级滋补品。现代研究表明，蜂蛹具有促进生长发育、增进食欲和提高免疫功能的作用，国外依据其高营养价值已将其制成多种剂型的食品，作为滋补强壮剂销售。蜂蛹作为药食两用品的历史非常悠久，历代医药古籍都记载了蜂蛹的滋补强壮、治身体虚弱的功效。《神农本草经》将其列为营养上品。《本草纲目》曰：“蜂子气味甘，平，微寒，无毒”。“主治风头，除蛊毒、补虚赢伤中。久服令人光泽，好颜色，不老”，“轻身益气，治心腹痛，面目黄，大人小儿腹中五虫从口吐出者”。因此，长期适量饮用以蜂蛹为主要原料的蜂蛹酒，能起到增补体力，缓解疲劳的作用。蜂蛹酒中的中药，均为补益类中药，且具有抗疲劳作用的药理学研究基础，通过这些中药的气血并补，调理阴阳，与蜂蛹的滋补强壮，轻身益气之功效相得益彰，能更有效地缓解体力疲劳。方中的人参、黄芪皆为扶正补虚之要药，其中人参大补元气，补脾益肺，生津止渴；黄芪则补气升阳，又能补脾肺之气，二者同用，可增强补气之功效，气旺则血生，气血旺盛，脏腑得以充养，可使人体保持旺盛的精力，精力足，有益消除疲劳。鹿茸、淫羊藿皆具有补肾壮阳，补益精血，强筋壮骨的功效，为解除疲劳赢瘦，神疲乏力，腰膝酸痛之补品。筋骨酸软、神疲乏力，其根源是由于脏腑亏虚，肾精不足，通过补肾强身，调理亏虚的内脏功能也有利于消除和缓解体力疲劳。阿胶甘平滋润，入肾滋阴，入肺润燥，为补血滋阴之要药。古代医家张景岳曰：“善补阳者，必于阳中求阳，则阳得阴助，而生化无穷”，表明了蜂蛹酒中的阿胶能起到滋阴补阳，补血养血，增强益气之功效。大枣补中益气养血，也有助于补气血。酒本身也有疏通经络，活血脉，温补阳气，健脾胃，强筋骨，祛寒止痛等多方面的功效，进餐时，喝上一杯，可消除疲劳。因此，百家医书认为，适量饮酒有益健康。蜂蛹酒的配方通过蜂蛹的营养成分和生物活性物质的作用，配以人参、鹿茸、黄芪等六味补益中药，借助酒的“主引药势”，“助肾兴阳”，功效的综合对人体产生调理阴阳，气血并补的作用，从而达到缓解人体疲劳之功效。

主要成分为：蛋白质 20.3%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、脂肪7.5%、灰分9.5% 雄蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。雄蜂蛹含有多种营养物质，类似蜂王浆。雄蜂蛹含有几丁多糖，有显著抗衰老和抗细胞突变的作用。雄蜂蛹能增强人体免疫力，促进新陈代谢，提高细胞活性，调节神经系统，对体质虚弱、失眠健忘、肾虚阳痿、性功能低下以及延缓衰老、扶体轻身都有极其明显的食疗作用，此外，雄蜂蛹所含丰富的保幼激素和脱皮激素有抗癌作用。

7，马蜂窝怎么食用

马蜂窝可以食用部分有很多，食用步骤如下：1、先摘取树上或者养殖场已经成熟的马蜂窝。2、其中的蜂蛹，可以选择直接生吃蛹，需要把蜂蛹直接从蜂巢掏出，然后清洗干净然后撒少许盐放到嘴里咀嚼就行。3、炒蜂蛹，需要先在锅中加入少许油，然后把油温提高，油烧熟。4、把蜂蛹洗干净，然后轻放如锅中，炒至金黄，撒上少许盐。5、之后放入辣椒翻炒提味。6、最后然后放入盐、蒜苗，再进行最后的翻炒，然后就可以出锅，即可以食用。

今天才知道，蜂巢蜜原来竟是个“宝”，你吃过吗？

马蜂窝食用方法如下：　　剔除杂物后切片，要吃的时候上锅蒸熟了夹在馒头或面包中吃，蜂巢是蜜蜂繁育后代贮备饲料的场所，蜂巢内保留着蜂茧衣、蜂胶、蜂蜡等多种特殊物质。蜂巢内含有蜂胶、蜂蜡、树脂、油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸甙类，并含有铁、钙、铜、钾等微量元素。最新医药科学研究发现，蜂巢内的蜂胶除有健身功能外，还具有医疗作用。

1.能；　　2.马蜂窝中药名称：蜂房。性味，归经：辛，平，有毒，归肝，胃经.。功效：攻毒杀虫，祛风止痛.。　　应用：　　（1）用于恶疮痈疽.乳痈.瘰疬.疮癣痒疹等；　　（2）用于龋齿疼痛；　　（3）用于乳癌及食管癌.胃癌.鼻咽癌等；　　（4）此外，现代还用于慢性鼻炎和鼻窦炎.。能抑制人肝癌细胞，用美兰法对胃癌细胞有效，本品的醇、醚及丙酮浸出液皆有促进血液凝固作用。尤其以丙酮浸出液作用最强，各浸出物皆能增强心脏运动。使血压一时下降，有利尿作用，挥发油可驱绦虫，但毒性很强，能导致急性肾炎；　　马蜂窝药用价值高，具有攻毒疗疮，消肿散结，祛风通络，清热解毒，温阳益肾之功效，临床应用很广泛，毒副作用小，是一味很有发展前景的中药。

马蜂窝消肿止痛可治5种病　　马蜂窝入药，首载于《神农本草经》。功能驱风攻毒，消肿止痛。多外用治疗痈疽疮疡、癣疥、疗毒、瘰疬、烧伤、乳痈、乳癌、牙痛、瘾疹等症。　　《本草求真》曰：“蜂房味苦咸、辛，气平，有毒，为清热软坚散结要药。”露蜂房味甘，性平，有毒。现代医学研究证实，马蜂窝具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗癌、抗溃疡、抗过敏及利尿等作用。马蜂窝全年均可采集，将其晒干或略蒸后，除去死蜂死蛹，晒干备用。下面举其治疗简方及功效。　　马蜂窝治病功效一：治口疮　　用马蜂窝30克(剪碎，放入锅中炒至焦黄)，白芷10克，冰片5克，研为细末，贮瓶备用。用时取量药末，以茶油调糊涂患部。每日3-4次。　　马蜂窝治病功效二：治过敏性鼻炎　　蜂房、黄芪、党参、赤芍、白芷、柴胡各12克，苍耳子、辛夷花、薄荷(后下)、甘草各6克，桔梗15克。水煎服，每天一剂，10剂为一疗程。　　马蜂窝治病功效三：治头癣　　马蜂窝一个，蜈蚣两条，明矾适量。将明矾研末，放于蜂窝孔中，然后，连同蜈蚣置瓦片上以文火烤焦，共研细末，用麻油调匀擦涂患部。　　马蜂窝治病功效四：治痄腮　　用马蜂窝30克-60克，剪碎，置瓦片上焙至焦黄(亦可放入锅中微火炒黄)，待晾凉后研为细末，用香油调成糊状涂敷患处，早晚各涂一次。一般连涂2~3天即可消肿。　　马蜂窝治病功效五：治化脓性感染　　马蜂窝30克，加水1000毫升，煮沸15分钟，过滤去渣。用药液浸泡或冲洗创面，以洗净脓液、污物为度，然后用消毒纱布包扎。每天1-2次，可祛腐生肌，消炎止痛，促使创口愈合。　　大黄蜂巢含露房油，蜂蜡，树脂，多种糖类，维生素和无机盐等。　　1.抗炎作用：露蜂房水提取液每日2次，每次灌胃30g/kg，对巴豆油诱发的小鼠耳廓肿胀有明显的抑制作用，小鼠摘除肾上腺后其抗炎作用仍然存在；大鼠皮下注射本品5g/kg,对蛋清所致的足垫肿胀、棉球诱发的肉芽组织增生均有显著的抑制作用。　　2.其它：露蜂房皮下注射3.3-9.9g/kg，对正常及摘除肾上腺小鼠可使体温明显下降，4小时后恢复正常；对醋酸诱发的扭体反应有明显抑制作用。本品乙醇、醚、丙酮浸剂有止血作用，并能增强心脏收缩及有暂时性降压与利尿作用。　　民间偏方有用马蜂,蜂巢泡酒治风湿病的说法,也有一定效果

准确的说，马蜂窝没有什么药用价值，只是蜂蜡成分。（劝君不要抱太高的期望）