油炸豆腐制块豆腐洗净，晾干，切成小块(1cm厚)，用厨房纸在切好的豆腐块上吸水，直到每一小块-都处理好,主油豆腐300g辅油、盐、五香粉、蚝油、酱油、鸡粉,2、豆腐切块用小火煎至两面金黄,3.添加机油豆腐4,优质油豆腐用手捻后能迅速恢复原状，充水油豆腐用力捻时容易腐烂,油豆腐洗。
1、原料:豆腐几片、芝麻酱、盐、蚝油、酱油、香油、辣椒油、香菜、蒜粉、葱、糖、鸡精、花椒油。2、豆腐切块用小火煎至两面金黄。3.加入少用温开水的芝麻酱两勺，加入辣椒油、蚝油、酱油、盐、鸡精、糖、香油、花椒油拌匀。4.加入切碎的细香葱、蒜末和芫荽。5.将调好的果汁倒入盘中，即可食用。你嘴里的味道停不下来。
主油豆腐300g辅油、盐、五香粉、蚝油、酱油、鸡粉。第一步。油豆腐洗。2.在锅里放油。3.添加机油豆腐4。加入后，酱油，鸡粉等。充水油豆腐油腻，口感差，表面粗糙，有些褪色，边缘发白。用手一拧，水就滴下来了。优质油豆腐用手捻后能迅速恢复原状，充水油豆腐用力捻时容易腐烂。
general 豆腐切成块，然后加入30%的油，小火加热，将油放在豆腐捞勺(或平铲)上，然后快速捞出。这个时候，豆腐不熟，先放。
4、煎 豆腐块的家常做法油炸豆腐制块豆腐洗净，晾干，切成小块(1cm厚)，用厨房纸在切好的豆腐块上吸水，直到每一小块-都处理好。将锅加热，加入20ml油，将油转微热，关小火，将豆腐枚放入锅中(戴手套，防止被油烫伤)，豆腐件码放整齐，盖上锅底，转中火。当豆腐枚全部豆腐枚在靠近锅底的一侧微黄时，转小火，翻面，再转中火，炸2分钟，转小火，-0/枚微黄氏出锅，如果锅里油太少，就加一点油，像第二步一样再炸一个锅豆腐片，直到全部炸透后出锅。白糖锅基本融化时加入生抽、蚝油、水、五香粉，搅拌均匀，烧开，转到最低火，将炸好的豆腐枚放入锅中(使每枚豆腐枚的底部浸泡在汤中，水位超过-0。
