4.将面糊拉成薄片，裹上面点，撒上葱花，然后将面团拉伸，左右各包一半，这样包出来的饼层次更薄，层次更分明，皮酥心软,再准备一把小葱，切成葱花备用,5.电饼铛加热，均匀刷上植物油，将饼坯放入锅中，压成薄而均匀的饼，烤一分钟,7.烤出来的葱花饼一层薄一层软，表层很脆,所有的面剂都是这样做成蛋糕坯的。
1、葱花饼的做法1。首先，我们将300克面粉放入一个盆中，加入2克盐以增加面筋，并用温水混合面团，先搅拌成面粉团，再倒入少许植物油，使之酥脆。然后，将面粉团揉成光滑的面团，涂上植物油，盖上盖子，松弛10分钟，这样面团会更软，更有延展性，2.碗中放入适量面粉，加入少许盐和胡椒粉，然后倒入热油，使其粘脆。再准备一把小葱，切成葱花备用，3.在案板上刷上植物油，取出面团，不用揉面，直接拉成大小均匀的面糊。4.将面糊拉成薄片，裹上面点，撒上葱花，然后将面团拉伸，左右各包一半，这样包出来的饼层次更薄，层次更分明，皮酥心软，所有的面剂都是这样做成蛋糕坯的。5.电饼铛加热，均匀刷上植物油，将饼坯放入锅中，压成薄而均匀的饼，烤一分钟，一面定型后，翻过来烤另一面。6.用小火将蛋糕烤大约三分钟，待饼两面焦金黄脆后，将外围贴在锅边上烘烤，即可享用。7.烤出来的葱花饼一层薄一层软，表层很脆，一捏就掉，非常好吃。
