海绵蛋糕口感柔和，蛋味浓郁，配料简单，制作方便，成功率高，是一款入门级的居家烘焙蛋糕,分离蛋黄和蛋白,这是蛋糕质量的关键,1.准备蛋糕配料,做成两片圆形蛋糕中间铺上鲜奶油,1.生日成品蛋制品,自制生日蛋糕其实没有我们想象的那么难，也不一定需要烤箱,生日蛋糕.这是许多家庭主妇都会做的一道菜,还不如自己在家做饭权衡利弊，生日蛋糕。
自制生日 蛋糕其实没有我们想象的那么难，也不一定需要烤箱。比如我们每个家庭都有的电饭锅就能做到。首先，准备好奶油、鸡蛋和面粉。搅打蛋白质非常重要。这是蛋糕质量的关键。
海绵蛋糕口感柔和，蛋味浓郁，配料简单，制作方便，成功率高，是一款入门级的居家烘焙蛋糕。材料:鸡蛋五个，低筋面粉130克，白糖100克，玉米油(或黄油)40克。生产流程1。提前筛面粉备用。2.将蛋糕模具逐一放入烤盘。3.将鸡蛋打入盆中，然后将白糖一次性倒入盆中。4.用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的，蛋液的颜色会越来越淡，质地会越来越厚。(这是玩了五分钟的样子。) 5.一直玩到你举起打蛋器，掉下来的蛋糊质感不会马上消失。(整个过程大约需要十分钟)6。将面粉倒入鸡蛋糊中三次。每次倒，从下往上翻，拌匀。另外，这个时候最好预热一下烤箱。上下，180度10分钟。7.将玉米油倒入面糊中。这时候就更要小心混了，不要求速度，不要绕圈子。8.将蛋糕糊倒入模具中，直到七分钟充满。9.将整盘蛋糕放入烤箱，180度烤15分钟。
建议你试试学西点。1.西点行业需求不错，工作好找，工作环境也不错。2.西点行业的工作与社会接触紧密，紧跟潮流，基本都在星级酒店工作，也有利于自己以后的发展。3.学西点比较快，学起来也不是很难。4.西点是最适合女生的职业，工作也不累。
4、 生日 蛋糕的制作过程生日蛋糕.这是许多家庭主妇都会做的一道菜。这道菜有很多种烹饪方法，不同的烹饪方法做出的味道也不一样，而且这道菜也适合很多场合，在家里请客的时候也可以做这道菜来展示自己独特的手艺。1.准备蛋糕配料，分离蛋黄和蛋白。2.将蛋黄、糖、油和牛奶混合均匀，3.筛入低筋面粉和蛋黄液，拌匀。4.将搅拌好的蛋黄糊静置待用，5.用电动打蛋器打至泡沫加入糖。6.当有阻力时，线条就会出现，在一个尖角拿起盆，直到蛋白质不掉落。7.取一半蛋白，与蛋黄糊混合均匀，8.加入剩下的蛋清，继续搅拌。放入八寸蛋糕的模具中，烤箱170度加热，烤30分钟，9.干燥后脱模，中间横切一刀。做成两片圆形蛋糕中间铺上鲜奶油，10.打发轻蛋油加糖，用打蛋器高速打发。(冷水送很容易，装在滚边袋里，放六辫口，挤出自己喜欢的花形。1.生日成品蛋制品，在餐馆吃饭有利也有弊。还不如自己在家做饭权衡利弊，生日 蛋糕，做法简单，不用担心厨艺不好。
