我是广东的，我们家每年都会晒腊肉，以前一直以为我们广东的腊肉最好吃。我认为广州的肉食最好吃，包括猪肉、鱼肉、鸭、鹅肉、海鲜、其它等，腊肉的话，四川与湖南的差不多都是烟薰出来的，对于从小吃晒腊肉的我来会觉得不好吃烟味太重了，一、猪肉，广州人对猪肉的吃法五花八门，样样好吃，如红烧乳猪、叉烧肉、腊肉、腊肠等等，风味独特，各有各味，风格勻异。
1、四川，云南，湖南，广东哪里的腊肉最好吃？
我是广东的，我们家每年都会晒腊肉，以前一直以为我们广东的腊肉最好吃。后来在深圳上班的时候，认识了很多四川湖南的朋友，吃过四川的腊肠比较麻，不吃麻的人可能跟我一样吃不习惯。腊肉的话，四川与湖南的差不多都是烟薰出来的，对于从小吃晒腊肉的我来说，会觉得不好吃烟味太重了，现在吃习惯了觉得很好吃，再回头吃我们广东的腊肉就会觉得没那么香了。
中国那么大，历史那么悠久，肉食品种繁多，口味各异，琳琅满目，那个地方最好吃呢？我认为广州的肉食最好吃，包括猪肉、鱼肉、鸭、鹅肉、海鲜、其它等，一、猪肉，广州人对猪肉的吃法五花八门，样样好吃，如红烧乳猪、叉烧肉、腊肉、腊肠等等，风味独特，各有各味，风格勻异！二、鱼肉，以清蒸最佳，各种各样鱼，各种味道、肉质，好吃到爆！三、鸭、鹅肉，以烧、卤、烤为主，各种风味，好吃好吃！四、海鲜，各种虾、蟹、螺、蚌、贝鲜味突出，各种风味，好吃！五、鸡，白切鸡最为流行，爽滑脆香，红烧、卤等也很好吃。
