整个广东，吃起牛杂都是一等一的投入，早晚牛杂，午餐牛杂，宵夜牛杂当然东莞也不例外，在大大小小的牛杂店里，许多街边牛杂更是卧虎藏龙地存在。每个人心中都有自己的牛杂地图，比如文记牛杂就是老广州的私藏之一，文叔夫妻俩从校门口的小推车到现在拥有了巷尾里的小作坊，十几年如一日地经营着牛杂生意。
1、东莞虎门哪里有街边牛杂卖？
整个广东，吃起牛杂都是一等一的投入，早晚牛杂，午餐牛杂，宵夜牛杂当然东莞也不例外，在大大小小的牛杂店里，许多街边牛杂更是卧虎藏龙地存在。虎门寨牛杂，那真的是如假包换的街边店，这些街边店，对环境就不要有太多苛求了，苍蝇馆子，算式比较恰当的形容。大大块的牛肚、牛肠、牛腩、牛筋要几多剪几多，剪完上称，
牛杂料很足，萝卜好吃入味。汤底醇厚，入口也不会感到乏味，很多牛杂店，都是有从小推车到街铺时代的迭代升级。虎门镇太平派出所斜对面肥姨美食，在虎门无人不知，招牌特色油滋、炸鸡翼、无粉鸡柳，还有各种各样的卤水猪杂牛杂等小吃，牛杂还是有点辣味的，如果记忆中以为广东人完全不吃辣的，那就错了，味道还不错，价格也不太高，特别推荐这个招牌炸油糍，我第一次吃到里面有蚬肉的炸油糍，外面炸得焦焦脆脆，里面是松软的馅料，一口咬下去幸福感爆棚！比如志亮牛杂，是东莞老字号，绝对是当地的必体验项目。
优岳答题不偏不倚敬请↗关注↗广东牛杂，又叫牛杂碎，是牛内脏(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾、牛心、牛肝、牛百叶、牛膀、牛筋等)的统称；有广州关西牛杂和潮汕牛杂，关西牛杂有着二百多年的历史，据说是牛杂鼻祖，有人说，认识广州是从一碗萝卜牛杂开始的，广东牛杂①牛杂用盐冰清洗干净，根据不同食材或切大块或切条状，冷水入锅，中火烧开，焯一遍水，抹去浮沫，捞出洗净，放入老抽、生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉腌制30分钟；②热锅热油，放入姜块(拍裂)、葱白、蒜瓣(拍裂)煸出香味，放入牛杂翻炒至肉变色，稍微收缩，注入清水没过牛杂，将八角、桂皮、花椒、丁香、草果(拍开)、陈皮、甘草、当归用白砂布包裹扎紧袋口放入，大火烧开，改小火炖煮30分钟至牛杂熟透，吃的时候，用剪刀将牛杂剪成条状，淋入牛杂汤汁，撒上葱花或芫荽，即可。
你好：我是乡村马三，很高兴能够回答你这个问题，——想白天摆还是晚上摆？1如果白天：在市场旁边或者去找一家大厂的旁边，又或者找一个村口多出租屋的这些地方比较人多。2如果晚上：在夜市行找个摊位，或者酒吧旁边找个摊位，又或者找个村口多出租屋的这些地方比较人多，3做生意开始肯定是难的，先把口碑、服务、味道合众，等他们喜欢上吃你做的味道，到那时一天赚几百不成问题点击下方视频有更好的答案谢谢{!--PGC_VIDEO:{\
3、在广东想摆摊卖牛杂，哪些地方比较好卖？
