马铃薯发芽，马铃薯发芽

本文目录一览

1，马铃薯发芽
2，土豆生芽
3，土豆怎么发芽的啊
4，马铃薯催芽

1，马铃薯发芽

一般是10天左右。

在放马铃薯的袋子里放一两个苹果可以阻止发芽

马铃薯发芽了不能食用

马铃薯发芽

2，土豆生芽

烹调时加醋有好处当土豆刚刚发芽，芽还生长得不大时，可以将芽和芽眼挖掉一块，其余部分还是可以吃的，因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展。虽然经过上述处理，仍会残留一部分毒素，加工时要挖去芽和芽根，削去绿皮，用水浸泡半小时后再加工食用。这种土豆不宜炒丝或炒片吃，可以红烧、炖或者煮。由于龙葵碱遇酸易分解，所以烹调时可加些醋。要预防土豆长芽，应该把它贮存在低温、没有阳光直射的地方。如果生芽过多、且土豆皮的表面已经变成黑绿色就不要再吃了

土豆生芽

3，土豆怎么发芽的啊

土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。必须重视预防土豆龙葵素中毒的发生。 *不吃未成熟的青皮土豆。 *对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。 *去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。 *利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。 *烹饪土豆要烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。

水份，温度，季节适宜它就自然发芽了。

潮湿的而且通风的地方就容易使土豆长芽,注意长了芽,土豆就不能吃了哦!

放久了,通风的地方,就会发芽?你扔到地里去也很快就发芽了.

潮湿了就会发芽,发芽的土豆不能吃.

你放一个苹果在土豆那里，就不会发芽了

土豆怎么发芽的啊

4，马铃薯催芽

室内催芽法选择通风凉爽、温度较低的地方，把马铃薯切成小块(每块保证芽口1～3个),再用凉水洗汁、晾干后在室内用湿润沙土分层盖种催芽，堆积三四层，面上盖稻草保持水分，温度保持在20℃左右。当芽长到1～0.5厘米，取出放在室外阴凉处炼芽1～3天即可播种。　　赤霉素催芽法用5～8ppm的赤霉素浸种0.5～1小时，捞出后随即埋入湿沙床中催芽。沙床应设在阴凉通风处，铺湿沙10厘米，一层种薯一层沙，摆3～4层。经5～7天，芽长达0.5厘米左右即可炼芽播种。但应该注意的是：①先用少量酒精将赤霉素溶解后，加水稀释到所需的浓度，将种薯装入篓或网袋中再放入药液浸泡即可；②种薯切一批浸一批，不可头天切第二天浸，以免伤口形成愈伤组织，降低浸种效果。　　温室大棚催芽法在塑料大棚内的走道头上（远离棚门一端），如果地面过干，喷洒少量水使之略显潮湿后，铺1层薯块，撒1层湿沙（注意药物消毒），这样可连铺3～5层薯块，最后上面盖草苫或麻袋保湿，但不能盖塑料薄膜。经5～7天，芽长达0.5厘米左右即可炼芽播种。　　育苗温床催芽法可利用已有的苗床，也可现挖一个苗床。将床底铲平后，每铺1层薯块撒1层湿沙，铺3～5层薯块，最后在沙子上面盖1层草苫。苗床上起好竹拱，盖严薄膜，四周用土压好。经5～7天，芽长达0.5厘米左右即可炼芽播种。　　在催芽过程中应坚持“五宜五不宜”,即薯块宜大不宜小,层数宜少不宜多，土(沙)宜干不宜湿，炼苗时间宜长不宜短,芽子宜短不宜长。特别注意的是：在催芽过程中湿度不宜过大。如果催芽期间湿度大，很容易导致幼芽茎部生根，这些根在播种前炼芽阶段会因失水而干缩或死掉。马铃薯适宜的播种芽长是0.5～1厘米。当芽长达到0.5～1厘米时，将带芽薯块置于室内散射光下使芽变绿。

春播马铃薯，多数块茎已经通过了休眠期，但是仍有部分种薯处于休眠状态，只有打破休眠才能发芽整齐，因此需对块茎进行药剂处理。具体方法：用（920）+100倍“天达-2116”（浸种专用型）药液对种薯均匀喷雾或浸泡10—15分钟。配置10×10-6赤霉素（920）方法如下：用1克85%的920加入85毫升酒精（或60度以上的老白干酒）内，充分溶化均匀，配置成10000×10-6的赤霉素，取其1毫升920酒精溶液，兑入1000毫升清洁井水中，充分搅拌均匀，即为1千克10×10-6的赤霉素药液，如果处理种薯需要用10千克10×10-6赤霉素药液，可依据比例取10毫升920酒精溶液，加入1千克清水中充分搅拌配成。配置100倍“天达-2116”（浸种专用型）药液，每25克“天达-2116”需用2.5千克10×10-6赤霉素药液兑制，10千克药液需用100克“天达-2116”（浸种专用型）。药液配置好后，再把薯块放入药液中浸泡10—15分钟或仔细喷洒薯块。凉干后催芽。　　催芽最好在暖阳畦内进行，阳畦按东西方向，建在房前或墙前，畦南北宽120厘米左右，东西长根据种块数量而定。阳畦北墙高50厘米，南墙高20厘米，畦底先平铺一层麦草，草上铺薄膜做隔热层。然后在薄膜上面铺一层砂（建筑用砂、过细筛）作基质，后把种块放置入畦内的砂上，要排放一层马铃薯，撒一层砂，排放3—4层后，再用麦草把阳畦四周薄膜与墙壁之间塞严，以利保温。薯块上面再用砂土培埋、封严，畦内放1--3支温度计，以便观察温度。畦面用无滴膜封闭严密，夜晚加盖草苫保温。要注意经常检查畦内温度，使温度维持在20--25℃之间，进行催芽。种块发芽后、长至比大豆粒大时，再把发芽的薯块取出，置于阳光下进行晒种，使薯内酶的活性增强，养分分解加速，使芽绿化粗壮。晒种时注意保持15-18℃的温度，以利发芽健壮。

带芽播种是促进春马铃薯早出苗、出齐苗，争取多结薯、结大薯的关键技术措施。通过催芽可提高出苗率20％-30％，早出苗7-10d，而且整齐健壮，其催芽方法有晒种催芽处理、室内催芽法、硫脲催芽法、赤霉素催芽法、温室大棚催芽法、育苗温床催芽法等