广东市面上烧鹅店铺众多,最为有名的是广州长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和广州黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。烧鹅,汉族特色菜肴,属粤菜系,是广东传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭,上手撕鸡的快感壹周君永远忘不掉,一整只鸡子端上桌,看到金黄的外皮真心矜持不得,戴上手套一阵撕扯,事实证明,采用最原始的、具有动物本性的吃法是最爽的。
东莞人爱吃鸡,花样也多。在各路鸡哥鸡姐中,壹周君最爱烧鸡,自然也get了一些吃烧鸡的好去处,在东莞提起吃烧鸡的好去处,大多数都会想到仙庙烧鸡、沙田烧鸡,这些烧鸡都想c位出道了,胖友们pick哪一个?在各显神通的鸡哥鸡姐中,仙庙烧鸡自成一派,在当地烧鸡界赫赫有名。仙庙烧鸡本是来自于番禺,具体应该是大岗镇,在大岗的一众烧鸡中,仙庙烧鸡闯出了些名堂,
听朋友介绍,虎门镇有一家蛮正宗的仙庙烧鸡,远离东莞的市区,前身是个废弃工厂,听闻它已经火了两三年,壹周君颇为激动,当然是二话不说就寻它去了。选择饭点儿去的壹周君被人山人海的场景震住了,人头攒动火爆至极,高人气真不是盖的,上手撕鸡的快感壹周君永远忘不掉,一整只鸡子端上桌,看到金黄的外皮真心矜持不得,戴上手套一阵撕扯,事实证明,采用最原始的、具有动物本性的吃法是最爽的。
说到沙田镇,胖友们可能最先想到的是全国首个“龙舟之乡”的称号,其实沙田烧鸡的名声也不小,绝对名列当地特色美食榜的前三甲,在这个风景宜人的水乡,做出来的烧鸡也是水嫩多汁的。壹周君个人觉得沙田烧鸡还有一个特色,那就是味道中带着些许甜味,荔枝柴烧鸡,是广东烧鸡中的一股清流,人气也同样居高不下。正儿八经来讲,荔枝柴烧鸡是中山沙溪的名菜,但是在东莞蛮多农庄等你也可以见识到荔枝木烧鸡,
2、东莞长安烧鹅哪家好吃呢,求吃货们指路?
东莞长安八甲烧鹅连锁店。烧鹅,汉族特色菜肴,属粤菜系,是广东传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食,烧鹅色泽金红,味美可口,广东市面上烧鹅店铺众多,最为有名的是广州长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和广州黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。