煎马鲛鱼怎么做,煎马鲛鱼食材明细马鲛鱼500g油适量生抽适量姜片适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度煎马鲛鱼的做法步骤1马鲛鱼切块买鱼时让卖家放点盐腌着，回家马上洗掉，以免过咸，洗净凉干水分再煎，更好煎,熄火即成马鲛鱼做法马鲛鱼家常制作方法,1、材料：马鲛鱼500克、姜葱适量、盐一茶匙、料酒一汤匙,配白粥一流马鲛鱼的做法红烧红烧马鲛鱼怎么做,1、主料：马鲛鱼500g。
1、材料：马鲛鱼500克、姜葱适量、盐一茶匙、料酒一汤匙。2、马鲛鱼切片后冲干净血水，撒上盐，把每一片都抹均匀。3、倒入料酒，腌制二十分钟，腌制好后倒掉多余的水。4、先热锅，放入姜片把锅底都抹一遍，这样可以防止粘锅。5、然后倒入油，放入马鲛鱼，开中小火来煎，不能太心急着翻面，那样容易烂，要煎到表面的边缘都开始变白，用锅铲一铲就能铲起来那样才行，如果铲不进去那就还不适合翻面。6、两边都煎成焦黄色后撒入姜丝和葱花，盖盖焖五秒即可
咸菜烩马鲛鱼材料马鲛鱼用头尾分切成4段鸡蛋汁1粒粟粉半碗勾芡：用过剩下粟粉和蛋汁加少许水咸菜3棵蒜蓉1颗（大小10片）老姜6片（切丝）食油水1杯指天椒3条（切碎）白糖半茶匙酱清做法1、将咸菜反复笊水淘净盐水控干。2、把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾粟粉。3、烧热油，让粉末马鲛鱼逐一放入镬里煸炸至金黄色。4、起镬盛入盘中备用。5、接着把蒜蓉姜丝投入热鱼油里爆香。6、加入洋葱块/指天椒碎/切幼咸菜一起翻炒至甘香。7、淋入水焖煮水起滚泡后。8、随手倒入煸炸过的鱼块做咸烩不过5分钟。9、洒半茶匙白糖和少许酱清提味，淋入芡汁翻拌均匀。熄火即成
1、主料：马鲛鱼500g。2、辅料：葱一根、生姜一块、红椒一个、蒜头4瓣。3、调料：食用油适量、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺。4、马鲛鱼清洗干净，用姜丝和料酒腌制半个小时。蒜头切片，生姜切丝，葱白切碎，红椒切段。5、起锅烧油，马鲛鱼用厨房纸擦干水分，油烧热后下入锅中煎。6、定型后再翻面，两面煎至金黄。7、马鲛鱼煎好盛出备用。8、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。9、沿锅边倒入一勺生抽。10、马鲛鱼倒入锅中，加少量清水，一勺料酒，半勺老抽上色。11、下红椒段，盖上锅盖，焖煮2分钟。12、大火收汁，撒上葱花，即可出锅
4、煎马鲛鱼怎么做煎马鲛鱼食材明细马鲛鱼500g油适量生抽适量姜片适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度煎马鲛鱼的做法步骤1马鲛鱼切块买鱼时让卖家放点盐腌着，回家马上洗掉，以免过咸，洗净凉干水分再煎，更好煎。盐腌过得鱼肉更厚实，2热油锅放姜片煎3铺下鱼块煎4煎好一面翻转煎另一面。52面煎黄煎熟，关火，淋适量生抽起锅。6香喷喷的马鲛鱼煎好了，配白粥一。
