用料虾仁10只玉米适量青豆适量盐少量糖少量鸡精少量水淀粉一勺香油半勺虾仁玉米的做法准备虾仁，虾仁可以提前用料酒和盐腌制，然后汆水,,用料虾仁10只玉米适量青豆适量盐少量糖少量鸡精少量水淀粉一勺香油半勺虾仁玉米的做法准备虾仁，虾仁可以提前用料酒和盐腌制，然后汆水,2:玉米炒虾仁，先炒玉米、豌豆这种配菜，炒至变色后再放入虾仁。
1、食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。2、虾仁清洗干净，去掉虾线。3、加入1小勺盐。4、加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。5、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。6、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。7、锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。8、另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。9、加入少许盐，加入玉米粒翻炒。10、然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
用料虾仁10只玉米适量青豆适量盐少量糖少量鸡精少量水淀粉一勺香油半勺虾仁玉米的做法准备虾仁，虾仁可以提前用料酒和盐腌制，然后汆水。（放入热水很快捞出）青豆和玉米煮熟捞出备用一定要用浅色的色拉油，炒出来颜色好看。锅中倒油倒入青豆、玉米、虾仁翻炒。然后加入盐、糖、鸡精调味，最后加入水淀粉，出锅前加入香油。出锅摆盘即可
1:将超市买回来的虾仁解冻，用清水洗后用少许料酒腌制少许时间。2:将蒜苗切成小段，豌豆和玉米粒同样用清水洗净，然后装盘待用3:锅中放入足够的食用油，热锅热油后放入玉米粒、豌豆、蒜苗翻炒3分钟。4:放入事先准备好的虾仁，将豌豆和玉米粒一同翻炒入味。5:加入少许食盐、味精后，翻炒1分钟左右即可关火，然后装盘出锅啦！小贴士1:虾仁解冻后，事先要用料酒腌制下。不仅可以提鲜去味，吃起来也会更滑嫩。2:玉米炒虾仁，先炒玉米、豌豆这种配菜，炒至变色后再放入虾仁。（虾仁易熟，炒太久会影响口感）3:玉米炒虾仁取材多种多样，加入胡萝卜丁也可以，主要是色香味俱全，根据自己的喜好搭配
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