法芙娜的可可粉洒满了起酥面包的表层，一口咬下去，被酥皮包裹着的巧克力酱立马蔓延在口中，嘴里瞬间充斥着可可的微苦和巧克力的醇香。店内的面包摆放的整整齐齐，墙上挂着时间表，不同时间有不同种类的面包新鲜出炉，这一点还是比较好的，既节约了大家的时间，又能让大家在第一时间吃上新鲜的面包。
【脏脏包】网红面包在家随便吃详细步骤一次就学会全国人民疯狂打call的网红面包，虽然看着“黑漆嘛乌”，吃着“污手垢面”，但是一直很火一开始是一位韩国健身红人在北京三里屯开了一家面包店，脏脏包就是招牌～理念是希望让保持形象的白领们可以解放双手，尽情享受像小孩子吃饭一样，弄脏双手的天真和愉悦。
吃过的一直心心念念，没吃过的也别再错过啦—————份量：4-6个—————材料：*面包高筋面粉250g可可粉12g奶粉10g（可选）鸡蛋1个砂糖30g黄油145g酵母6g盐5g水110ml巧克力适量*淋面淡奶油50g巧克力50g可可粉适量—————做法：1.混合高筋面粉、奶粉、砂糖、盐、酵母和可可粉，
2.搅拌均匀后，打入鸡蛋。3.先倒一部分水，用刮刀搅拌出粉块，再加入剩下的水，4.用手揉至面团颜色均匀，没有干粉，加入25g黄油。5.把黄油按压进面团里，继续揉匀，把面团放到砧板上，像洗衣服一样搓揉，直到快要出现手套膜，6.用擀面杖把面团擀成长方形，包好保鲜膜，冷冻30分钟。7.取120g黄油切成片，
8.把黄油片放入烘焙纸中间，四边折叠包好。9.用擀面杖按压黄油，擀平，冷藏20分钟。10.取出面团，擀大一圈，放入冷藏好的黄油片，11.将面团左右两边盖住黄油，捏紧收口，撒薄粉。12.把面团擀大一圈，清理多余的面粉，每次撒粉擀完都要清理掉多余面粉。13.第一次左右折叠面团，包上保鲜膜，冷藏30分钟。14.取出面团，继续撒粉，擀开，第二次左右折叠，
再次包上保鲜膜，冷藏30分钟。15.再次取出面团，重复之前的步骤，第三次折叠，最后冷藏30分钟，16.冷藏好后，把面团再擀成一个大长方形，两个竖边和一个横边切整齐。17.等份切成条，也可以把面团擀的再大一圈，切六等份。18.在不整齐的一边撒上巧克力，卷成卷。用巧克力片、巧克力块都可以，注意是纯巧克力，
19.放入烤箱，25-28℃，发酵1-2小时。没有发酵功能，可以在烤箱里放一碗热水，增加湿度和温度，烤箱不能调节发酵温度，就不要开烤箱发酵功能。20.发酵好之后，拿出面包卷，先把烤箱预热至180℃，再送进烤箱烤20分钟，21.淡奶油加入巧克力，隔水加热，持续搅拌，直至融化成巧克力酱22.把巧克力酱淋在面包上，用刮刀抹平表面23.在表面撒满可可粉，完成[ET厨房]原创回答，望满意～。
2、三里屯的脏脏包为什么这么火？
近日网络上出现了很多“不讲卫生”的人，他们满嘴巧克力，却一脸享受，这让很多有洁癖的朋友很是不舒服，哈哈，和大家开个玩笑，小编了解了之后才知道原来是一个叫脏脏包的人让很多吃货都疯狂至极。为什么说疯狂呢？因为有报道说买上这样一个脏脏包竟然要排队三小时，而且还限购，据商家说为什么限购呢。原来是因为黄牛，黄牛真是无处不在啊，有市场的地方就一定有黄牛，而且这黄牛还特猖狂，简直是加价不加量啊，在店中20多块可以买到的面包，到黄牛手里就要翻倍。
大哥，你是在欺负我算数不好是嘛，我虽然是个吃货，可是钱更重要啊！当然不能买，还是乖乖自己排吧，为了广大吃不到的吃货，我愿意为大家献身试上一试！这家店位于三里屯太古里北区，名字叫做badfarmersourbakery，是一家集咖啡面包与简餐沙拉为一体的网红店，设计简约很容易让人有好感，店内桌椅齐全，灯光明亮。
