生豆浆是单纯的把黄豆打碎，并没有经过加热煮沸，这样的豆浆不仅有黄豆腥儿味，还会使人中毒。选择好原料，11月份的黄豆最好的，黄豆不要出现黑点即可豆子都是硬的，需要泡水才能打出豆浆，一般都是早餐喝豆浆，所以在前夜将黄豆洗干净，泡在豆浆机里，注意水位要超过豆浆机最低水位线，这样豆浆机才能工作，第二天调好闹钟，提前半小时启动豆浆机即可专用豆浆机自行煮熟豆浆，温度、压力都是最适合做豆浆的，将煮好的热腾腾的豆浆二次过滤，滤掉豆渣，口感会变得很细腻，依据个人口味加入适量白糖即可。
1、烧豆浆锅底糊怎么解决？
豆浆富含蛋白质，营养又美味，深受许多人的喜爱，不失为早餐的最佳选择之一，大多数人选择去早茶店或酒店用餐，不必考虑烧豆浆怕糊了锅底的担忧;部分人热衷于美食文化，会自己动手制作豆浆，当然，市面上有诸如九阳豆浆机等便利设施，前一天晚上临睡前将黄豆、黑豆等品种清洗后，再加入适量的自来水，预设时间及相关模块后便可，第二天清晨就能够喝上热气腾腾的豆浆了。
但有时非工作日想睡个懒觉，不想那么早起床，豆浆的温度可能会降低，需要倒入锅中温一温，如果操作不当，难免会糊锅，影响口感，那么怎么很好的解决这个问题呢?我想可以采取如下的方法解决:将用细密滤网过滤掉豆渣的豆浆倒入锅中，用中小火加热，间断用勺子搅动以减少微粒在锅底逗留的时间，从而大大减少糊锅底的几率，这样喜欢细腻豆浆的就可以直接盛出享用，原浆本色，口齿留香，让人回味无穷;如果追求营养全面，可以把滤出的豆渣倒入锅中，关火，不停搅动，用锅底的余热温暖已经凉了的豆渣的心，倒入杯子中，热气腾腾，香气扑鼻，再配上油条或烧饼，那简直是妙不可言，此乃人生一大幸事也。
2、黄豆磨豆浆怎么磨好喝？
首先，决定豆浆口感的最重要的一点就是生与熟，生豆浆是单纯的把黄豆打碎，并没有经过加热煮沸，这样的豆浆不仅有黄豆腥儿味，还会使人中毒。因此，不要直接饮用生豆浆，选用好的豆浆机很重要，这样的豆浆机大多数是金属外壳，都有加热煮熟功能，专为制作豆浆而生产，因此，如果你想喝到浓香、纯正的豆浆，必须买一个质量好的豆浆机。
选择好原料，11月份的黄豆最好的，黄豆不要出现黑点即可豆子都是硬的，需要泡水才能打出豆浆，一般都是早餐喝豆浆，所以在前夜将黄豆洗干净，泡在豆浆机里，注意水位要超过豆浆机最低水位线，这样豆浆机才能工作，第二天调好闹钟，提前半小时启动豆浆机即可专用豆浆机自行煮熟豆浆，温度、压力都是最适合做豆浆的，将煮好的热腾腾的豆浆二次过滤，滤掉豆渣，口感会变得很细腻，依据个人口味加入适量白糖即可。
