Fresh黄花蔬菜可以凉拌食用,四川渠县被誉为“中国故里黄花”,花葶长短不一，花梗短，花多,黄花蔡又名黄花菜、黄花菜、无愁姑娘，属百合科，多年生草本植物，根肉质，中下部有纺锤形膨大,黄花菜品种类繁多，其中黄花炒鸡蛋，所需材料如下:主料:干黄花菜70g，鸡蛋3个。
黄花菜品种类繁多，其中黄花炒鸡蛋，所需材料如下:主料:干黄花菜70g，鸡蛋3个。辅料:香菜2根，葱1段，盐1小勺。
Fresh 黄花蔬菜可以凉拌食用。烹饪前，将新鲜的黄花蔬菜用开水焯一下，然后取出焯过的水，切一些黄瓜和胡萝卜丝，放在一起，加入香醋、酱油、食用盐和鸡精。黄花蔡又名黄花菜、黄花菜、无愁姑娘，属百合科，多年生草本植物，根肉质，中下部有纺锤形膨大。花葶长短不一，花梗短，花多。花被浅黄色、橙色、黑色和紫色。蒴果钝三角形椭圆形，从5月到9月开花和结果。我国南北各地均有栽培，多分布在我国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东、内蒙古草原。四川渠县被誉为“中国故里黄花”。
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