香菇排骨汤的做法，香菇炖排骨汤的做法怎么做如何做图解详细步骤

来源：整理时间：2023-03-21 19:37:03 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，香菇炖排骨汤的做法怎么做如何做图解详细步骤
2，香菇排骨汤的做法
3，香菇炖排骨汤怎么做
4，香菇炖排骨具体要怎么弄
5，香菇排骨汤的做法

1，香菇炖排骨汤的做法怎么做如何做图解详细步骤

材料玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉做法1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可

香菇炖排骨汤的做法怎么做如何做图解详细步骤

2，香菇排骨汤的做法

主料：排骨400克、干香菇10朵、胡椒粉2克。辅料：清水适量、盐适量、姜片2片、料酒5克。1、香菇用冷水泡发。2、剪掉尾端。3、排骨洗净切小块后，焯水洗净。4、香菇和排骨都放入高压锅内。5、加入适量的清水，我加了大概1.5升，倒入胡椒粉，料酒和姜片，盖上锅盖高压20分钟即可排气盛出。6、成品。

香菇排骨汤的做法

3，香菇炖排骨汤怎么做

原料：香菇80克，排骨200克。调料：猪油30克，精盐4克，味精2克，葱段5克，姜片3克，料酒1毫升。制作：1．香菇发好洗净，排骨剁成宽3厘米、长4厘米的块。2．炒锅上旺火，倒猪油烧热，放入排骨煸炒，再放入精盐、姜片煸炒一下，倒入炒锅，加入清水、香菇，用大火烧沸后加入味精、葱段，改用小火炖酥即成。特点：鲜香酥烂，营养丰富。

排骨入沸水抄下去血水，加入冷水入锅炖，冷水炖肉汤比较好喝，然后加入发好的干香菇（干香菇比鲜菇更香），虾仁如果是用干虾仁，也要泡一下洗净，如果是鲜虾，最好别去皮，整只下锅，材料都下锅炖至肉烂，加点盐就好，不必加味精或鸡精，这汤就够鲜了。

香菇炖排骨汤怎么做

4，香菇炖排骨具体要怎么弄

排骨洗净，香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内 2、烧开,沥出排骨,去掉杂质 3、锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分 4、加入白糖继续翻炒出糖色 5、加入酱油上色 6、浸泡好的香菇 7、将香菇表面划几刀 8、锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐用中小火40分钟即可.：香菇一定要好，味道才能更香

原料：精选小肋排、香菇、调料：八角、花椒、小茴香、冰糖、绍酒、葱姜、盐、酱油、香葱。做法:将小肋排切块洗净、飞水捞出冲净，放入开水中，加入泡好的香菇加入调料小火煨熟最后放冰糖大火收汁即可装碗

排骨洗净，温水焯一下，去油污和糟血；鲜香菇清洗干净，若是干香菇温水泡20分钟洗净；清水炖排骨加入葱段和姜片放香菇进去，大火炖10分钟，然后加入适量食盐文火炖20分钟，汤浓不腻，排骨鲜香！

5，香菇排骨汤的做法

排骨要剁大点

可以的，这样汤中的味道会全部渗透到香菇中。做法:1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。功效：解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

可以跟排骨一起煮,味道还不错哦.排骨、香菇洗好放一边，把姜切好，一起下锅，差不多熟了再放盐。