怎么炒花生米，如何炒花生米

1，如何炒花生米

炒花生米不光人人喜欢吃，更是下酒、待客的好菜，下面就来介绍怎么炒出好吃不焦的花生米。

锅烧热，下少许油，油烧滚之后下花生米，小火炒，要不停翻炒，以免炒焦

冷锅放油，然后倒花生米，用小火慢慢翻炒就可以

花生米很好炒，但你要有耐心，不能急，凉锅放油、小火勤炒，花生米由黄红色变成红色就好了，不要急于吃，要凉透伙房冰箱冷藏一下。

冷锅，凉油，倒入花生米，小火炒，炒至金黄色即可出锅，动作要快，盛入盘中再撒上点盐或白糖，等凉了以后即成香酥可口的美味。

先用开水泡2到3分钟，然后与生的油一起下锅，不断地翻炒，等油熟了，花生米也就差不多熟了。

如何炒花生米

2，花生米怎么炒

先把锅烧热然后放油把油烧热注意要用小火哦放入花生米翻炒就行啦这样把油噔噔放入盘中冷凉即可喜欢别的味道的可以再花生米上面撒些细盐、白糖。红糖我个人比较喜欢什么都不放

很简单，先把它洗干净，然后开火，把锅烧热之后，放一丁点油，千万不要多，然后开猛火，猛炒..........过程中会有噼噼啪啪的声音，不过不要紧的，继续炒，瞧着差不多了就铲出来就行了！

把油倒到锅里，把花生米放进去，点火，文火炒，不停翻炒。待变深色后即可。

炒花生米：原料：花生米、白糖、油。做法：1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；（待水控干之后） 2、一定要在油还是凉的时候放入花生米；3、看见颜色变金黄色就起锅。（这时可以根据口味放入盐或糖）

花生米怎么炒

3，花生米怎样炒才好吃

油炸是最好的哦

炒花生米主要有两点：（非常关键）一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；二、一定要在油还是凉的时候放入花生米。之后看见颜色变金黄色就起锅，（这时可以根据口味放入盐或糖）呵呵，祝嗑花生米快乐！方法一：[油炒花生米] 冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油（再晚几秒钟就糊了，初学者较难把握），盛在容器里，趁热加适量的盐拌匀（冷了盐粒就不能沾到花生米上了）。这时花生米还是烫的，嚼起来是软的，等到凉一些就脆了。这样炒出的花生米香脆可口，不会糊。方法二：[盐炒花生米] 其实就像糖炒栗子，大量的粗盐与花生米一起下锅（盐的作用相当于糖炒栗子中的砂子），小火预热，不停翻炒，待受热均匀后改中高火，翻炒约两分钟，起锅，筛掉盐就可以盛盘了。这样炒出的花生米较油炒花生米更脆。不带皮的花生米的做法： 1.向生花生米里放入一点水（不要加多，稍微湿润一下花生仁就可以） 2.把用水浸过的花生米放在阴凉出稍微凉干（目的是让花生仁吃进水分而不是挂在花生米的表面），以防止入油炸时油星溅出 3.在花生米内加入少许的白酒（二锅头还是茅台什么的随你便：）），这样炸熟的花生米会长时间的香脆可口。 4.稍微凉一下。开火上锅。！！！注意：一定用小火！！！！倒入适量的油后不要等油被加热就把花生米放入锅中，用铲子轻轻反炒。（有时候花生米的皮会炸破而贱出小油点，所以一定要小心！） 5.待花生米颜色稍微变深，并且尝起来很软，或者是花生米的香味刚刚溢出，就赶紧出锅，然后撒上盐末凉凉后待食。如果等到了尝起来已经脆了的时候才出锅，等花生米凉凉后再吃可就是糊的了！！！这是我在中央台的为你服务上学来的，已经实践过两次了，一定可以的，主要是掌握好火候！！特点：香、脆功效：补血养血材料：花生米半斤配料：色拉油、盐做法： 1．花生米用冷水冲洗，晾干 2．冷锅放入冷油

花生米怎样炒才好吃