酱油腌肉需要泡5-7天，因为酱油中的盐比较少，而酱油的味道需要足够的时间充分渗透到肉里，使得酱肉的口感很好,酱油腌肉食材使用方法:猪里脊肉5斤很好吃酱油一块(750ml),注意酱油的量要先泡肉再腌,注意酱油的量要先泡肉再腌,蒸酱肉,酱油腌肉需要泡5-7天，因为酱油含盐量相对较少，而酱油的味道有足够的时间充分渗透到肉里，酱肉口感好。
配料:肉、酱油、白糖、鸡精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、胡椒粉、姜。具体步骤:1。将酱油、白糖、鸡精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、花椒、生姜倒入一个大木桶中，搅拌均匀；2.把要腌制的肉切成条状，尽量切薄备用；3.将切好的肉浸泡在混合调料汁中，不断按摩，使其完全入味。这样重复一个小时左右；4.肉腌好后，用棉线串起来，挂在通风处，能得到阳光的地方，晾两三天左右。当我们把肉弄干的时候，它还是有点弹性的。5.晾干后，酱油肉一定要用温水洗几遍，这样会更卫生。汤锅加水烧开，将酱油肉洗净，然后将洗净的酱油肉上锅蒸至熟。冷却切片后即可食用。
酱油腌肉食材使用方法:猪里脊肉5斤很好吃酱油一块(750ml)。步骤:猪里脊肉洗净，切成3cm左右厚的小块(这样容易干)。好喝酱油一瓶750ml。准备一个更小更深的容器，(不能用金属，用金属器皿浸泡的过程中会释放出有害物质)，把肉和酱油全部倒进去，让肉全部泡进去酱油。泡两天后，挂在太阳下晒一周左右。干燥后的酱肉。锅里加水，放在锅架上。把肉放进锅里。开锅后盖上锅盖再蒸20分钟。蒸酱肉。把肉切片放在盘子里，酱香味很浓。
3、 酱油 腌肉需要泡多久酱油腌肉需要泡5-7天，因为酱油中的盐比较少，而酱油的味道需要足够的时间充分渗透到肉里，使得酱肉的口感很好。注意酱油的量要先泡肉再腌，酱油 腌肉需要泡5-7天，因为酱油含盐量相对较少，而酱油的味道有足够的时间充分渗透到肉里，酱肉口感好。注意酱油的量要先泡肉再腌。
