个人感觉讲好吃还是老地方驴肉店，肉好吃、驴肉水饺和驴肉火烧也很美味独特。我觉得河北大城，河南洛阳这两个地方的驴肉汤最出名，人们都天上龙肉，地上驴肉，充分说明驴肉的鲜美喷香诱人，我是山东省临沂市的，我们本地比较有名的驴肉就是莒南驴肉了，驴肉瘦肉中最集中的后腿部分脂肪最少蛋白质最高多吃不肥腻，适合做卤肉。
人们都说，天上龙肉，地上驴肉，充分说明驴肉的鲜美喷香诱人！我是山东省临沂市的，我们本地比较有名的驴肉就是莒南驴肉了。莒南驴肉很出名，做的也很地道，出名是因为交警队对面有一家驴肉店，莒南当地人称之为“交警驴”。个人感觉讲好吃还是老地方驴肉店，肉好吃、驴肉水饺和驴肉火烧也很美味独特！对于全国各地的有名驴肉就更多了，毕竟有舌尖上的中国嘛，我国地大物博，美食多不胜数，驴肉是其中之一，
2、驴身上哪个地方最好吃？
特别开心能用我所了解的来解答一些疑问！吃驴分部位驴的不同部位有不同的吃法，在这里列举6种出来。①【腱子肉】：驴肉瘦肉中最集中的后腿部分脂肪最少蛋白质最高多吃不肥腻，适合做卤肉，②【驴骨】：不易入味，适合做红焖。③【里脊肉】：驴里脊肉脂肪少，而且肉质较细嫩，易消化，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒，
④【外脊肉】：脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、扁担肉、硬脊，是较嫩的瘦肉。可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒，⑤【驴腩肉】：最鲜滑，是驴肚上和近肋处的松软肌肉，炖着吃，酱着吃炒着吃都好。另外，全驴宴上必不可少的一道白切驴肉，就是由驴腩肉加工制成，⑥【驴肠】：直接和西芹、大蒜、荷兰豆等炒，软而不韧。
3、哪些地方的驴肉汤最出名？
谢谢邀请！大家好，我是葛姐，下面我来回答一下这个问题，希望能帮助到您，驴肉营养价值丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，具有补气养血、安神去烦、强筋壮骨的功效。固有“天上龙肉，地上驴肉”的说法，我觉得河北大城，河南洛阳这两个地方的驴肉汤最出名，驴肉汤的制作步骤是:将驴肉洗净，下沸水锅中煮，煮熟以后捞出切成片。
