乳鸽用油焖烹饪的方法好吃，愿分享此菜肴。乳鸽精细化养殖，对乳鸽分等级养殖，提升不同等级乳鸽的市场定价，也算正宗，最大的特色就是他是个度假村，吃乳鸽的同时还能享受度假的心情，你好，其实光明乳鸽就是名气大，至于说好不好吃，那就见仁见智了，最老牌最出名的当属光明招待所餐厅，每天一到饭点都人满为患。
1、光明乳鸽最好吃是哪家？
你好，其实光明乳鸽就是名气大，至于说好不好吃，那就见仁见智了，最老牌最出名的当属光明招待所餐厅，每天一到饭点都人满为患。可能是因为生意太好了，乳鸽都是提前大批量先做好的，味道方面，个人感觉没有被惊艳到，在深圳光明新区，除了国营企业光明招待所之外，还有其它两家吃乳鸽的餐厅，百鸽园：他家的特色就是一锅有30年的陈年卤水，这锅卤水吸收了30年来所有鸽子的精华，这也是美食家们所追捧的；南粤光明文化美食园：也算正宗，最大的特色就是他是个度假村，吃乳鸽的同时还能享受度假的心情。
2、乳鸽怎么烹饪，才好吃？
乳鸽用油焖烹饪的方法好吃，愿分享此菜肴，原料：光乳鸽、500克，枸杞子、2.5克，大葱、2.5克，生姜、1.5克，八角、1克，冬笋、10克，水发香菇、10克，酱油、25克，绵白糖、2.5克，料酒、2.5克，味精、1.5克，花生油500克、约耗、50克。制法：1.将光乳鸽用清水洗净后，用刀从脊背剖至颈，取出内脏，再洗净待用，
冬笋、水发香菇均切成片。大葱、生姜切段，枸杞子清水洗净用开水浸泡二小时待用。2.在鸽子皮面用酱油抹遍全身，放入八成热油炸到呈红色，放入锅中加入拘杞子、葱姜段、冬笋、香菇片，再投入酱油、料酒、绵白糖、味精、八角等调料上火烧开后，再放入适量热花生油，移至小火焖至鸽子酥烂，即可出锅装盘即成，风味特点：鸽肉酥烂，口味香醇，色泽明亮，健身佳肴。
3、广东养乳鸽的前景怎么样？
南方人爱喝汤，鸽子煲汤是一味补膳，特别是小孩、老人、孕妇、大病初愈的人群很适合煲汤喝。养乳鸽市场的问题，可以从以下分析：1,要把乳鸽养好，这需要技术及平时的管理，做好防病、防害、防瘟，2,乳鸽精细化养殖，对乳鸽分等级养殖，提升不同等级乳鸽的市场定价，3,根据鸽子身价等级细分终端市场，①大众消费的小摊小贩满足日常家庭生活需求。
