按保存时间分为新白茶和旧白茶；按形态分为散茶和饼茶,1和白茶的类型分别是白牡丹、工美、白浩银针、寿美和新技术白茶、白茶，是六大茶类之一,是白茶中的极品，有茶中“美人”、“茶王”之称,白茶有白毫银针、白牡丹、工美、寿美四种,4.寿眉由短芽大叶制成品种采自菜茶(福建茶区一般灌木茶树的别称)白茶。
1和白茶的类型分别是白牡丹、工美、白浩银针、寿美和新技术白茶、白茶，是六大茶类之一。它们是采摘的茶树鲜叶或嫩芽，枯萎凋零。2.其实分的方法很多白茶。根据茶青的等级和采摘时间，按白毫银针、白牡丹、工美、寿美来分。按保存时间分为新白茶和旧白茶；按形态分为散茶和饼茶。
2、 白茶有多少种白茶有白毫银针、白牡丹、工美、寿美四种。1.白浩银针，也简称白浩，因其密被白浩，洁白如银，形似针而得名，其香鲜，汤淡黄，味鲜爽口。是白茶中的极品，有茶中“美人”、“茶王”之称，2.白牡丹以其绿叶和银白色的心形花朵而闻名。冲泡后，绿叶托着芽，就像最初的芽一样，白牡丹是用大白茶树或水仙花的新芽一芽一叶二叶做成的，是白茶中最好的。3.工美，有时也叫首美，是白茶中产量最高的一个，占白茶总产量的一半以上，它是由茶树的芽叶制成的，称为“小白”，以区别于福鼎大白茶和正和大白茶茶树芽叶制成的“大白”茶。4.寿眉由短芽大叶制成品种采自菜茶(福建茶区一般灌木茶树的别称)白茶，通常“工美”就是上品的意思，质量比寿美好。一般只叫工美，不再有寿美。
