猪肝怎么做最补血，猪肝怎么做才能补血

1，猪肝怎么做才能补血

在做猪肝前需要将猪肝先在盐水中浸泡1小时左右在做，炒着吃就可以，不要炒老了。但不要吃多了，虽然补血，但是维生素A含量很高，吃多了反而不好

猪肝怎么做才能补血

2，猪肝怎么吃才比较补血

材料主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜做法1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

炒大葱

猪肝怎么吃才比较补血

3，猪肝怎么做着吃补血最好

猪肝菠菜汤材料菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒做法1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可

猪肝炒青椒。

猪肝本来就是补血的，所以煮菠菜汤，吵着吃，都可以，但猪肝菠菜汤效果最好。做法也不难，先把猪肝、豆腐、生姜切片;然后，锅里放点油，烧热后放入姜片炝锅，锅里加上水，用中火烧开后，再加入菠菜、枸杞，煮至六成熟;最后，再加入猪肝，少放盐，煮透入味即可出锅。

猪肝怎么做着吃补血最好

4，猪肝要怎么吃才能补血

吃猪肝最好的办法是熘肝尖，熘肝尖的做法比较简单，营养素损失较少。但是吃的时候也不宜多吃，因为猪肝同时也是胆固醇含量比较多的食物。同时还可以搭配一些可以降低血清胆固醇的蔬菜。洋葱中含量的营养素能够降低血清胆固醇。黄皮洋葱和紫皮洋葱，相比而言，紫皮洋葱降低血清胆固醇的作用更加明显。在做熘肝尖的时候先把洋葱煸一下，再放入木耳和猪肝，这样做出来的熘肝尖不仅好吃，而且补血的效果最好。

用猪肝补铁时一定要讲究烹调方法，最好避免煮卤，可用溜肝尖或猪肝汤等可"保全"铁的作法，一，菠菜猪肝汤补血做法: 1.猪肝用水略焯后洗净。 2.猪肝切薄片。 3.菠菜择净，洗好，放入锅中，加入猪肝、清水共煮至猪肝熟为止，加入适量调料后即成。二，金针 6 钱木耳 6 钱红枣 1 2 粒猪肝 5 两水 5 碗盐半茶匙制作方法：１)猪肝洗净切片。２) 木耳浸发，切除根蒂（根蒂有沙泥），将金针、红枣（去核）、木耳洗净，加水煲滚，改用中火煮45分钟，再落猪肝，煲数分钟即可食用。木耳能益胃和血，是天然滋补物。＊猪肝有补肝养血，明目治浮肿、脚气功用。