主料:冬瓜、瑶柱(干贝)做法:1.将瑶柱用清水泡发(凉水);2.冬瓜去皮、切片(如果给糖尿病患者食用,可以不去皮,有降糖降脂、降压的作用);3.取砂锅放入适量的水,切姜两片放入,做沸;4.水开放入冬瓜,半软状态时放入泡发好的瑶柱(不要倒进去,避免瑶柱里的沙子进入锅里);5.水再度沸开后,放入调味的盐、鸡精,点入少量胡椒粉提鲜,出锅前加入少量香菜点缀即可鲜贝怎么吃好,如果是带壳的就是鲜贝,鲜贝怎么吃好,如果是带壳的就是鲜贝。
如果是带壳的就是鲜贝。你说的干的,应该是干贝,也叫瑶柱。可以用来做汤、炒菜、蒸菜,当然也可以用来做火锅的食材和汤底最简单的一个餐谱,比较适于现在食用的,是瑶柱冬瓜汤。清淡、去火、排毒。适合于各种人群。主料:冬瓜、瑶柱(干贝)做法:1.将瑶柱用清水泡发(凉水);2.冬瓜去皮、切片(如果给糖尿病患者食用,可以不去皮,有降糖降脂、降压的作用);3.取砂锅放入适量的水,切姜两片放入,做沸;4.水开放入冬瓜,半软状态时放入泡发好的瑶柱(不要倒进去,避免瑶柱里的沙子进入锅里);5.水再度沸开后,放入调味的盐、鸡精,点入少量胡椒粉提鲜,出锅前加入少量香菜点缀即可
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