煎饼果子是山东的特产,几乎家家都会做,抗战时期胶东人民拥军爱民做的好,专门做煎饼果子,给子弟兵吃,结果部队打了大胜仗,成为历史,歌手大衣哥朱之文,做煎饼果子一流。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。
1、做煎饼生意好做吗,哪里有好的培训店面?
学习煎饼果子可以去天津和山东学习。1、天津煎饼馃子是天津人的小吃,它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料,
2、山东相传清炒未年,山东省有一人老刀,擅长十八般武他发现两壮汉在捶打一个老汉是提刀斩杀了两个壮汉,开始逃亡生活,因饥饿难耐,于是和粉做成了煎饼秦烩”包入并想着如果有酱想必滋味更好,老取名“煎饼裹着老卫,名字就读成了“煎饼果这就是煎饼果子的前身。关于煎饼的故事:关于煎饼在山东还有一个历史故事,说是当初诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候经常被曹军杀的四散而逃,有一次诸葛亮以及将士被围困在沂河、湅河之间,因为做饭的炊具丢失,诸葛亮便让将士们在铜锣上造出了煎饼。
2、怎么做好煎饼果子的生意?
个人也很看好这些小生意,因为我是打工仔,如果经营的好,应该比工厂三四千的工资好得多,我也开过几次店,做生意也没那么简单。第一,就是要学到真的技术,做小吃一定要有一定的味道,至少不能让别人觉得难吃!现在小吃竞争也大,最好能有自己的特色是最好不过了!第二,就是要选择一个好的位置,要有一定的人流量个消费群体!否则多好的味道也没生意!个人建议先摆流动摊,投入少,经营好了不比店面差,
3、想学做煎饼果子简单吗?
煎饼果子是山东的特产,几乎家家都会做,抗战时期胶东人民拥军爱民做的好,专门做煎饼果子,给子弟兵吃,结果部队打了大胜仗,成为历史,歌手大衣哥朱之文,做煎饼果子一流!1,原料绿豆粉,玉米,高樑,黄豆,面粉,2,搅成糊涂状加点盐,3,用平头鍋,火候适当,先抹一层油,4,倒入面糊,一定均匀推平,“这就技术活手腕要灵活转动均匀,”5,八成熟加鸡蛋摊平,金黄色,加油条,加肉类生菜,葱花,抹你需要酱类,成品后,对半切开,即可食用!。
4、想学做煎饼果子、鸡蛋灌饼等小吃,去哪里学比较好?
提到煎饼果子在北方地区,我们经常在早上是会见到卖煎饼果子的,煎饼果子是天津非常地道的小吃,煎饼包裹着鸡蛋、青菜和油条等,吃起来是非常的美味,而且是可以结合我们自己的喜好,在里面加入一些食材,经常是可以在街边看见人们排队来买煎饼果子,其实我们也是可以自己动手制作煎饼果子,可以选择杂粮的也是可以选择绿豆或者是其他食材的,一定是会让大家回味无穷的,
长这么大我吃过最好吃的煎饼果子就是山东大煎饼,脆茬的特别好吃。如果想学做煎饼果子可以去山东济南,可以在网上找到这种技校,还有天牛煎饼机厂、山东大煎饼、东北玉米煎饼、泰安酸煎饼、杂粮煎饼、石磨煎饼都可以学,具体哪个学校就不多说了,以免有做广告的嫌疑,网上搜一下就能找到。还有一种方法,就是在头条里搜索做煎饼果子的方法,头条里提供了很好的平台,里面有很多牛人上传教学视频。