炖雪梨，冰糖炖雪梨的做法介绍制作诀窍是什么

本文目录一览

1，冰糖炖雪梨的做法介绍制作诀窍是什么
2，炖雪梨的家常做法大全怎么做好吃视频
3，炖雪梨的做法炖雪梨怎么做好吃
4，冰糖炖雪梨有什么功效
5，冰糖炖雪梨怎么做
6，如何炖雪梨
7，怎样煲雪梨汤

1，冰糖炖雪梨的做法介绍制作诀窍是什么

材料雪梨，冰糖，枸杞，川贝粉，白开水川贝冰糖炖雪梨的做法 1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。 2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。 3.上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。

冰糖炖雪梨的做法介绍制作诀窍是什么

2，炖雪梨的家常做法大全怎么做好吃视频

1.南北杏各10粒，鸭梨1个，冰糖适量。2.将雪梨削皮后切成块。3.加上南北杏、冰糖放进炖盅里加水至八分满。4.将炖盅放入盖上2层盖子。5.放入电压力锅里隔水炖25分钟即可。

雪梨膏的家常做法主料雪梨4个花式梨膏糖4块辅料黄冰糖100g蜂蜜200g步骤1.准备好雪梨、蜂蜜梨、膏糖、冰糖。2.雪梨洗净、去皮、去核。3.雪梨刨成细丝。4.雪梨丝连汁一起倒入锅中，准备熬煮。5.雪梨丝煮开，加入冰糖。6.雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。7.雪梨汁熬干，雪梨膏煮的较浓稠即可离火。雪梨膏晾凉，调入蜂蜜，装入瓶中，密闭保存。

炖雪梨的家常做法大全怎么做好吃视频

3，炖雪梨的做法炖雪梨怎么做好吃

主料猪小键200克雪梨300克辅料罗汉果1小块蜜枣1粒陈皮1块川贝粉10克杏仁粉10克步骤炖雪梨的做法步骤11.猪小腱洗净炖雪梨的做法步骤22.雪梨削皮去心切大块炖雪梨的做法步骤33.其实配料准备好炖雪梨的做法步骤44.材料全部入炖盅，加入适量的水炖雪梨的做法步骤55.盖上盖子，加入适量的水，隔水炖三小时炖雪梨的做法步骤66.汤好即可。这个汤非常清润，好喝

材料梨、枸杞、冰糖做法1、梨洗净。2、将梨中间掏空，放入冰糖、枸杞。3、上蒸笼蒸15分钟左右即可。1、梨洗净。2、将梨中间掏空，放入冰糖、枸杞。3、上蒸笼蒸15分钟左右即可。

炖雪梨的做法炖雪梨怎么做好吃

4，冰糖炖雪梨有什么功效

把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老这么做的. 如果煮的话效果没有蒸的好. 还有,这么做出来的梨会很烂,我一般只喝他当中的汁. 冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

5，冰糖炖雪梨怎么做

材料雪梨，红枣若干，枸杞若干，冰糖做法1、雪梨削皮切块放入炖盅。 2、放入红枣，枸杞，枸杞不宜放得过多，十几颗枸杞即可。 3、炖盅放入蒸锅蒸半个钟，在开锅前放入冰糖即可。功能：润肺、止咳.材料雪梨1个，冰糖(或蜂蜜)100克做法1、将雪梨去皮、去核、切块， 2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟， 3、倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用。小诀窍我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮~~

雪梨洗干净之后切去带蒂的一部分，便于挖空梨子内在就好，挖好的梨子就是装冰糖的容器，然后放入适量冰糖，加一些水就好了。

6，如何炖雪梨

锅里加冷水，雪梨切块，等水沸了加冰糖和枸杞，慢火炖30分钟就好了。建议： 1、最好用鸭梨 2、块可以切的稍大些 3、用冰糖不要白糖 http://wenwen.sogou.com/z/q702195698.htm

新方法：用冰糖+雪梨放入微波炉5-10分钟就好了

枸杞子的功效与作用及食用方法? 枸杞甘，平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100％。生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超过 20 克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃 30 克，但要分次吃，每次约 3 克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉

银耳百合炖雪梨的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心肺调养食谱肾调养食谱咳喘食谱口味：甜味工艺：隔水炖银耳百合炖雪梨的制作材料：主料：梨1200克辅料：银耳(干)30克,百合10克,枸杞子10克调料：冰糖30克银耳百合炖雪梨的特色：色彩鲜艳，汤汁浓稠甜润。教您银耳百合炖雪梨怎么做，如何做银耳百合炖雪梨才好吃 1. 雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块； 2. 银耳、百合、枸杞子分别用水洗净； 3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵； 4. 先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开； 5. 盖好盖，改用小火炖1小时左右； 6. 到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右； 7. 当梨块软烂时即可。小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。百合炖雪梨的做法详细介绍菜系及功效：肺调养食谱咳喘食谱清热去火食谱结核病食谱肺气肿食谱口味：甜味工艺：原炖百合炖雪梨的制作材料：主料：梨1000克,百合(干)100克调料：冰糖150克教您百合炖雪梨怎么做，如何做百合炖雪梨才好吃 1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。 2.百合用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水。 3.雪梨去梨心，洗净连皮切件。 4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。万寿菊炖雪梨的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心肺调养食谱咳喘食谱清热去火食谱口味：清香味工艺：隔水炖万寿菊炖雪梨的制作材料：主料：梨600克辅料：菊花15克,陈皮5克调料：冰糖20克万寿菊炖雪梨的特色：清香扑鼻，汤色鲜亮。教您万寿菊炖雪梨怎么做，如何做万寿菊炖雪梨才好吃 1. 雪梨削去外皮，去掉梨核，切成块； 2. 万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净； 3. 雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内，加入水，放在火上，用大火烧开； 4. 盖好盖，改用小火炖40分钟左右，至雪梨软烂时即可。小帖士-食物相克：菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

雪梨去核切块加冰糖煮水约二十分钟，喝水吃梨，治久咳不止，润肺化痰。

7，怎样煲雪梨汤

百合润雪梨原料：百合20克，雪梨50克，银耳20克，冰糖15克，枸杞3克调料：盐少许制作方法：1.将银耳用温水泡半小时左右，择去腐根，雪梨削皮切块，百合洗净备用百合雪梨汤2.将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中，然后加少许盐，用小火煮3.煮熟透后，放入冰糖，继续煮8分钟即可禁忌：糖尿病患者慎食杏仁雪梨汤主料：梨600克辅料：杏仁20克调料：冰糖30克做法清淡爽口。教您杏仁雪梨汤怎么做，如何做杏仁雪梨汤才好吃　1. 雪梨洗净，留皮去核，切成滚刀块；2. 杏仁洗净，沥干；3. 锅放在火上，加入适量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，盖严；4. 先用旺火煮3～5分钟，再转用文火煮1小时，盛入碗中，晾凉后即成。小帖士-食物相克杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食蜂蜜雪梨汤菜谱名称蜂蜜雪梨汤所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点润肌白肤、滋阴祛痰基本材料雪梨2个，蜂蜜30克[制法]：雪梨去核和心，洗净切块，与蜂蜜一齐放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔开水炖半小时左右，即可食用。[功能]：蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大肠经，具有补中、润燥、解毒之功效。雪梨性微凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效。[适用范围]：用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。[注意]：雪梨去皮后容易发黑，将去皮后的雪梨浸泡在盐水中，则可避免雪梨发黑。在这初寒咋暖的时节，来一碗润肺止咳的蜂蜜雪梨汤滋润皮肤。这道甜汤特简单，只要一个梨，一杯水，少许蜂蜜。先把梨子切两半挖去籽，再把蜂蜜加在中间挖去那里。两半合上加进水（最好是末过梨子）在炖锅里隔水炖一个半小时即可。银耳雪梨汤原料　银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。做法　 1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。 2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。 3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。苹果雪梨汤功效：滋润清热兼降火材料：苹果两个南北杏少许雪梨两个瘦肉一斤蜜枣四粒制法：先将雪梨及苹果洗净，切开四件，去芯留皮。蜜枣及南北杏冲水，将三至四汤碗水煲滚后，将材料放入，煲约一小时半即成。材料效用：雪梨：清润止咳，其实用作煲汤材料的话，无论是水晶梨、贡梨等任何一种，都有上述功效，但以鸭咀梨功效最好。苹果可以降肝火和胃火，还有排毒、降血脂和血压之效，雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻，适合干燥的冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

苹果雪梨瘦肉汤苹果 2个、雪梨 2个、瘦肉 300克、无花果干 3个、盐适量、清水 8碗、南杏北杏各 30克做法 1. 所有材料洗净； 2. 苹果、雪梨每个切4份，去芯； 3. 瘦肉切4块，用开水氽烫； 4. 将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。滑润肌肤－苹果雪梨煲排骨材料排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升调味料盐适量作法 1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。 2 将排骨洗净后切块备用。 3 将南北杏、红枣泡水清洗。 4 将排骨氽烫后捞起备用。 5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。南杏仁炖雪梨汤：取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖l小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。百合润雪梨将银耳放到温水中浸泡。去掉银耳根部比较黄的部分，将处理好的银耳放进电饭煲。将百合和枸杞一起用清水洗净，也放进电饭煲里。半个梨子，将梨子去皮，用水果刀切成两半。拿出其中一半梨子，直接用水果刀削下梨肉块。将梨块也放进电饭煲中，加入清水，插电，开始煲汤。一个小时后，往锅里下糖，继续煲了10分钟。起锅。雪梨麻黄瘦肉汤材料：雪梨2个，南、北杏各12克，麻黄8克(中药店均有售)，猪瘦肉200克，蜜枣3个，如甜食下冰糖，咸食下生姜2片和盐。烹制：雪梨洗净，不去皮，切块，去心核；各药材洗净、浸泡；猪瘦肉洗净，不刀切。(咸食则与生姜一起)下瓦煲，加水2000毫升(8碗量)，武火煲沸后改文火煲2小时，下食盐或冰糖便可。雪梨大豆猪手汤做法：原料：雪梨1~2个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺、清水适量步骤： 1、大豆用清水浸泡半小时，备用； 2、雪梨去核，切块备用； 3、猪手加入姜片飞水去异味，备用； 4、沙锅加足清水，下雪梨、猪手、大豆高火煮到滚，加入料酒，开盖沸煮15分钟； 5、转文火，继续煲1个小时，汤就煲好了；喝的时候加盐调味。