(4)加入五花肉翻炒出油，加入黄酱、甜面酱和清水，拌匀，小火煎10分钟,做法:粉丝1根，煮面条2根,炒酱的时候要慢慢的慢慢的炒，熬出香味来,3、注意事项:肉要选择半肥半瘦的五花肉，做出来的肉酱更香,1.首先，做炸酱,1.首先，做炸酱,2.炸酱面酱的做法:(1)将豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的方块。
主料:鲜面条300克、食用油5毫升、葱花5克、姜末3克、酱油30克、猪肉末100克、白菜丝50克、豆芽30克、芹菜30克、胡萝卜丝30克、黄瓜丝20克。1.首先，做炸酱。将葱花、姜末和酱油依次放入放有食用油的热锅中，搅拌均匀。2.然后加入肉末继续翻炒。3.接下来准备菜单码，将切好的大白菜、芹菜、豆芽放入沸水中焯15秒捞起备用。4.将面条放入锅中煮熟，然后捞起放入碗中。5.最后在面条上码上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽、白菜丝，加炸酱即可享用。
主料:鲜面条300克、食用油5毫升、葱花5克、姜末3克、酱油30克、猪肉末100克、白菜丝50克、豆芽30克、芹菜30克、胡萝卜丝30克、黄瓜丝20克。1.首先，做炸酱。将葱花、姜末和酱油依次放入放有食用油的热锅中，搅拌均匀。2.然后加入肉末继续翻炒。3.接下来准备菜单码，将切好的大白菜、芹菜、豆芽放入沸水中焯15秒捞起备用。4.将面条放入锅中煮熟，然后捞起放入碗中。5.最后在面条上码上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽、白菜丝，加炸酱即可享用。
1。材料:去皮五花肉150克，豆腐干1个，香菇2个，八角2个，葱1根，姜1根，蒜3瓣，甜面酱80克，黄酱80克，糖20克。2.炸酱面酱的做法:(1)将豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的方块。(2)姜、葱、蒜各1片切碎。(3)锅中倒入适量油，将油加热至七成热，放入八角翻炒。(4)加入五花肉翻炒出油，加入黄酱、甜面酱和清水，拌匀，小火煎10分钟。(5)加入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、半勺香油、20g白糖，继续炒10分钟。3、注意事项:肉要选择半肥半瘦的五花肉，做出来的肉酱更香。炒酱的时候要慢慢的慢慢的炒，熬出香味来。
4、请教 炸酱面的做法食材:猪肉馅、香菇丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、挂面调料:酱油、葱花、姜末、香菜末、盐少许、味精适量。做法:粉丝1根，煮面条2根。
