开封也有一个鼓楼，只是开封的鼓楼只是个地名，事实上并没有楼。在开封夜市随处可见，基本上大点的十字路口都有，关注汴梁小付，赏开封美景，品开封美食，镜头记录生活点滴，精彩为您分享，每个城市都有个鼓楼，几乎每个鼓楼都是小吃集散地，鼓楼夜市是古城开封历史最悠久的夜市，如果追溯历史可以上至北宋时期。
1、开封现在夜市还在鼓楼吗？
感谢的邀请！目前开封鼓楼夜市依然存在！鼓楼夜市是古城开封历史最悠久的夜市，如果追溯历史可以上至北宋时期。这里聚集了大量的开封的特色小吃，例如：黄焖鱼，馄饨，炒凉粉，杏仁茶，锅贴等等吸引了全国广大的食客不远万里前来品尝！《东京梦华录》上有记载：“夜市直至三更尽，才五更又复开张，耍闹去处，通宵不绝！”可见开封夜市的热闹景象。
除了鼓楼夜市，开封的西司夜市，东郊劳动路夜市，大南门夜市，等等也吸引了众多的食客，在开封夜市随处可见，基本上大点的十字路口都有。夜市是开封人夜生活的开始，夜幕初落，约上三五好友，找个夜市，点上几个得劲菜，要上一桶冰镇啤酒，开喝！谈天说地，谈古论今。推杯换盏之间，玩的不亦乐乎！希望我的回答能给您些许帮助！关注汴梁小付，赏开封美景，品开封美食，镜头记录生活点滴，精彩为您分享！，
2、开封鼓楼附近有推荐的小吃吗？
每个城市都有个鼓楼，几乎每个鼓楼都是小吃集散地。开封也有一个鼓楼，只是开封的鼓楼只是个地名，事实上并没有楼，开封鼓楼夜市，始自北宋，1980年鼓楼夜市恢复营业以来，由开始时的三五个卖火烧、羊肉的小摊儿，已发展到汇聚黄焖鱼、炒凉粉、炒饼、锅贴、羊双肠、童子鸡、羊肉炕馍、小笼包子等本地名吃及天南海北美味。
如陕西米皮、兰州拉面、陕西泡馍、山西刀削面、油茶、吊炉焖羊肉串通宵达旦、热闹异常的小吃夜市是开封这座古城的一大特色之一，这里，有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤，也有年青人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。夜市上的凉粉摊很多，制法是把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉，
炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊，“老开封们”吃凉粉颇有讲究，红薯粉、绿豆粉做成的凉粉，切成薄片，加入豆酱和辣椒，若炒得不黄不焦，他们是不会满意的。除了炒凉粉，还有杏仁茶值得回味，杏仁茶曾算是一种宫廷的风味小吃，
它选用精制杏仁粉为茶料，配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等。口感很像藕粉，有点杏仁的香味，芝麻拌在里边口味独特，清真的羊肉炕馍，老回民夫妻经营着；金记的煎饼摊前，一溜摆了三个手推车，人头攒动；邢家锅贴里，羊肉锅贴一直念念不忘，羊肉和韭黄搭配出独特鲜香不能释怀啊！锅贴还是保持着外皮焦黄脆的特点，底吃起来脆脆的很香，锅贴入口有汤汁感，肉质很嫩，夏秋韭黄成熟期短，水分大，鲜嫩无比，韭黄的味道很好的融合进去。
