想要吃到正宗的东安鸡肉，就得拿到东安才能吃到,东安鸡醉虾不属于浙菜,东安鸡来自湖南路宏镇东安县城，是湖南名菜,东安子鸡特点是由嫩鸡肉、姜丝、红辣椒制成,1.东安子鸡鸡，又名东安鸡，是湖南汉族的传统名菜，属于湘菜,东安子鸡，因用新母鸡烹制而得名,东安子鸡是湘菜。
东安子鸡是湘菜！湖南东安新开公鸡，特产，主要原料。属于湘菜。东安 子鸡，因用新母鸡烹制而得名。这道菜的特点是炒和烧嫩母鸡和红辣椒。菜有红、白、绿、黄，鸡肉嫩、酸、好吃。东安鸡来自湖南路宏镇东安县城，是湖南名菜。想要吃到正宗的东安鸡肉，就得拿到东安才能吃到！唐玄宗开元年间，一些商人晚上饿了，在湖南东安县的一家小饭馆吃饭。老妇人，店主，因为没有食物可以提供而抓住了孩子子鸡现在杀了做饭。童子鸡用葱、姜、蒜、麻辣调味，麻油爆响，再用酒、醋、盐煮熟。它又红又油又亮，又鲜又香又嫩，客人们到处称赞。知府听后，亲自到店里品尝，果然名不虚传，于是称之为“东安 子鸡”。这道菜流传千年，成为湖南名菜。
2、 东安鸡醉虾龙井虾仁东坡肉哪个不属于浙菜东安鸡醉虾不属于浙菜。1.东安 子鸡鸡，又名东安鸡，是湖南汉族的传统名菜，属于湘菜，东安 子鸡特点是由嫩鸡肉、姜丝、红辣椒制成。这道菜是白色、红色、绿色和黄色的，色泽古朴清新，鸡肉肥嫩，味道酸辣。菜凉了以后，下一餐也会有不一样的风味，2.醉虾是江浙沪的传统名菜。顾名思义，醉虾就是喝着吃的新鲜河虾，嘉兴人也称之为呛虾，呛虾二字，更形象地描绘了醉虾的制作方法，快捷，即时。
