香港饮食，香港美食攻略

1，香港美食攻略

去香港的話最好是找個嚮導，當然是親戚朋友之類的了，有好些是去到才知道，看你們喜歡什麼口味了。因為適合我們的不一定適合你們啊。商場當然要去有優質標誌的了，建議你們去銅鑼灣的大商場，價錢全部都差不多，質量有保證，有什麼問題可以問我。

香港美食攻略

2，香港有什么特色餐饮

　　茶餐厅 / 烧腊篇　　茶餐厅就是几十年前“冰室”的后身，可说是香港特有的风情，融合了香港特色的西式餐饮，并发展出自己的地道文化。早餐的咖啡、油多 ( 牛油吐司 ) 或蛋治 ( 鸡蛋三明治 )，午间的牛肉炒河粉、火腿通心粉，下午的菠萝包配奶茶，晚餐中的娟褚扒饭或忌廉 ( 奶油 ) 鸡肉高大利粉 ( 意大利面 )……丰富且价廉的中西餐点及套餐，多元化的服务．使茶餐厅都能为街坊的三餐妥帖张罗。香港还有一些专门的烧腊店，兼营茶餐厅的各种餐食，足见香港人对烧腊的喜爱。　　凉茶甜品篇　　如果夏天去香港，可以试试当地人喜欢的凉茶和龟苓膏；甜品更是香港人的心头最爱，双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已，香港的甜品店就不用说了，满街尽是。　　海鲜篇（香港市区）　　适合吃海鲜的地方有鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡。在香港市中心也有不少海鲜名店，特色菜避风塘炒蟹不得不尝，以铜锣湾避风塘喜记（湾仔谢斐道 392 号 H 铺，交通：铜锣湾地铁站 D 出口，12:00-4:30）为最佳品尝地。　　地道小食　　香港满大街的小食就足够让你饱肚，九龙旺角区的小食店可谓最齐全，大家真正可以由街头吃到街尾，鱼丸肉丸、蛋挞 / 饼店、碗仔翅名声在外，除此之外还有咖喱鱼旦、煎酿三宝、鸡蛋仔、鱼肉烧卖、石本仔糕、炸鱿鱼臭豆腐也一定要尝尝。

香港有什么特色餐饮

3，香港哪些美食最出名

香港钵仔糕水晶钵仔糕的做法都是差不多的，根据其味道不同，在材料选用上区分就可以了，常有的味道有菠萝、玉米、话梅、红豆、绿豆、巧克力、山楂、葡萄、青苹果等，下面我介绍两种西米及红豆味道的做法，其它的做法相似，可依此类推：一、西米水晶钵仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。做法： 1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆； 2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中； 3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗； 4、将西米加入米浆拌匀； 5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。 6、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）二、红豆水晶钵仔糕材料: 粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水二杯约500毫升,浸透红豆三汤匙,油少量,竹签数支制作: 1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用. 2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊 3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆 4.体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可. 5、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）所需材料：粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯烹饪方法：做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。

香港哪些美食最出名

4，香港什么东西好吃

到香港旅游，一定要品尝香港的地道美食。因为香港是一个世界知名的美食天堂，饮食文化很出众，而且香港的食店服务质素也有很高的水准，价钱也非常便宜，世界各地的美食也可在香港品尝。海鲜香港以前是一个渔港所以香港的海鲜很出名，故吃海鲜也是香港饮食特色之一，位于香港仔的“珍宝海鲜画舫”，是游客必到的景点之一。一提到海鲜画舫，每个人都会想起闻名中外，座落香港仔避风塘海湾的珍宝海鲜舫。世界美食香港被国际公认为国际都市，以饮食业而论，有中国传统的地区名菜，如粤菜、川菜、上海菜、潮州菜、湖南菜、东北菜，还有来自日本的料理、南韩的烧烤、越南的辣味、印尼的沙抵虎新加坡的炒粉炒饭等，可说各有所长，各有风味，形成了香港的美食大观。地道美食香港的地道食物在一般市民大众的生活中出现，与他们息息相关，车仔面和云吞面便是好例子。甜品游客来到香港，格外令人魂萦梦牵的--是甜品，他们叫“糖水”。游客少不了要吃香港的糖水和甜品。香港有名的糖水和甜品店铺有“大良八记”、“玉叶甜品”。品茗传统 “食点心”又称为“饮茶”。饮茶可说是香港本地饮食文化的精髓，也是香港饮食文化之一.。许多游客来到香港旅游，一定要品尝香港的地道美食。其中虾饺，烧卖、叉烧饱更是美味可口的心。著名的酒家有：点心黄、美心大酒楼等。街头小食香港是一个美食天堂，各式各样的食物随处可见。最常见的街头小食除了鱼蛋、牛杂外，还有琳琅满目的款式：具有地方色彩的小食，如叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖等等；饮品方面则有各式果汁、餐茶、凉茶；此外还有粥、粉面类、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不胜数。最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街.街头小食胜人之处，莫过于它价钱廉美、多元化等原因。除此之外，最富香港特色的流行食品“鱼蛋粉”.还有在旺角最常见的小食是煎让三宝,炸大肠等,美味可口