签子馒头签子馒头是平原县恩城镇的著名特产，也是平原县的老味道，更是德州市非物质文化遗产之一。平原乳鸽平原县的养鸽业比较发达，所以用鸽子做成的菜肴比较多，其中又属平原乳鸽最为有名，是平原县经典传统名菜之一，像是叶尼塞河、鄂毕河、额尔齐斯河等大型河流也都经过这个地方，全境长度在100千米以上的河流至少有两千条，面积在1平方公里以上的湖泊至少有10万个。
1、西西伯利亚平原肥沃吗？能养活多少人？
不是土地肥沃就能够发展农业，作为亚洲最大、全球第三大平原的西西伯利亚平原，虽然面积广阔土地肥沃，但是当地人烟稀少，几乎也没什么像样的农业发展。农业种植发展的三大要素：土地、光热、水源，西西伯利亚土地肥沃而且面积很大，河流湖泊众多水源也非常充足，但尴尬的是这个地方维度实在太高了，常年都非常寒冷，根本不适合发展农业尤其是种植业。
在俄罗斯，西西伯利亚地区基本上没什么农业分布，当地也很少出产粮食，其农业主要以林业渔业还有驯鹿游牧之类为主，能够种植的，通常也就耐寒但是难吃的黑麦，位于俄罗斯远东地区的西西伯利亚平原，属于西伯利亚的一部分，整个西伯利亚大致上分成三个大部分，西西伯利亚平原，中西伯利亚高原与东西伯利亚山地。西西伯利亚平原的西边就是亚欧大陆分界线之一乌拉尔山脉，再西边就是东欧平原，那里是欧洲最大的平原，也是俄罗斯的经济、文化与人口等最密集的国家中心，
西西伯利亚平原面积巨大，超过270万平方公里，规模位居全球第三亚洲之首。这样的面积规模，几乎与整个印度的面积大致相当，而且基本上全都是平原，西西伯利亚平原资源非常丰富，著名的秋明油田与库兹涅茨克煤田都位于这里，当地的森林资源几乎与整个欧洲的森林相当，拥有全球非热带森林资源的10%。偌大的西西伯利亚平原，平均海拔只有150米上下，超过四分之一地区的海拔不到五十米，东部边缘地区的平均海拔最高，也才两百多米，
像是叶尼塞河、鄂毕河、额尔齐斯河等大型河流也都经过这个地方，全境长度在100千米以上的河流至少有两千条，面积在1平方公里以上的湖泊至少有10万个。尽管平原广布水源丰富，但西西伯利亚平原大多数地方都不适合农业发展，好在当地的矿产与能源资源丰富，并且还有森林，所以资源开发成了当地的经济支柱。最大的问题，也就是俄罗斯农业的最大问题，那就是气候实在寒冷，整个西西伯利亚平原夏天的平均气温也不过20摄氏度，不仅非常短暂，而且能达到这个温度的地方还很少，
西西伯利亚平原，也只有南部边缘地区的温度还算是比较高的，中北部大部分地区，常年温度都很低，即便是到了夏天也都冷飕飕的，到了三四月份还是大雪纷飞。一般来说，在西西伯利亚，夏天往往只有不到一个月的时间，越北越短，没有足够的光照与热量，农作物当然也就无法有效生长，这是完全没有办法的事情。不仅仅是光热不足，当地丰富的水资源也是个巨大的问题，西西伯利亚不仅河流湖泊很多，而且沼泽地更多，并且到处都是冻土地带，
寒冷季节大多数地区都封冻一片，好不容易等到暖和的时候，冰雪消融到处都是沼泽地与融化的厚重土壤，根本无法进行耕种，而且因为地势低平，水也排不出去。西西伯利亚平原地区，有大面积的冻土地带，最厚的地方超过1300米，甚至比青藏高原上的冻土层还要厚很多，这是暂时无法改变的事情，由于自然条件实在是不好处理，所以偌大的西西伯利亚平原与隔壁的东欧平原，完全就是两种景象，东欧平原中南部到处都是耕地粮仓，人口密集，而西西伯利亚完全相反。
自然，在西西伯利亚平原的南方地区，因为地势比较高、光热尚且充足，所以聚集着绝大多数的人口与城市，当地也有不少的耕地，出产相当数量的谷物，整个西西伯利亚的人口也不到两千万，而且几乎都集中在西南部地区。西西伯利亚的经济以资源开采为主而并非农业，当地也实在无法供养太多的人口，至少目前的水平来说不太行，不过俄罗斯地方大人口少，也不必硬要花工夫开发西西伯利亚，
2、湘西有平原吗？
