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铜勺饼，铜勺油炸花生饼如何做

来源：整理时间：2023-03-02 07:38:53 编辑：好学习手机版

1，铜勺油炸花生饼如何做

主料绿豆饼 500克辅料姜，八角，花椒若干步骤 1.锅烧热了倒油然后放入姜八角花椒，等油烧八成热把豆饼放进去炸 2.在油炸的时候一定要用铲子翻动 3.等到小豆饼颜色金黄透亮就可以放盐然后出锅啦小贴士油要多放些

铜勺油炸花生饼如何做

2，南雄客家美食铜勺饼怎么做如何做好吃

材料金针菇250g、精猪肉50g、适量的葱花、盐、香油、醋、胡椒粉。做法（1）猪肉整块煮熟待凉后切丝备用。（2）金针菇洗净焯水焯熟沥干凉透备用。（3）将熟肉丝倒入金针菇里，加入适量的盐、葱花、麻油、醋及胡椒粉拌匀即可。

任务占坑

南雄客家美食铜勺饼怎么做如何做好吃

3，铜勺饼的做法

1.准备好所有食材，粘米粉、花生仁，模具（铜勺），PS：这种磨具在韶关各县市都有的卖，其他地方好像没有。2.花生仁，浸泡洗干净，沥干水；3.200克粘米粉加280克清水、盐、五香粉拌均；PS：水量与粘米粉比例很重要，太稀太稠都影响口感。4.加入沥干水的花生仁拌均；5.拌均好的米浆静放10分钟；6.热锅，倒油，油温160度左右，放入空的铜勺干炸；7.炸过的铜勺，将米浆摊在上面；8.油温达180度，放入锅中炸；9.炸到一定程度，铜勺模具自动脱模；10.翻转一次，继续炸到金黄色，捞出；11.捞出的炸好的铜勺饼，用吸油纸把多余的油吸干；冷却之后香酥可口。

铜勺饼的做法

文章TAG：铜勺饼铜勺饼油炸花生

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