把新鲜的猪肚种子用醋洗干净再用粗盐搓,酸菜酥肚的做法详细介绍了菜系和功效:家常菜谱清爽凉菜酸菜酥肚制作材料:食材:猪肚250g、鱼酸菜100g,酸菜脆皮肚的制作小技巧:-0/的碱水太多，煮后的猪肚会烂而无味,3.把猪肚放在砂锅里，加一天,猪肚味道很好，营养丰富。
做法:1。把新鲜的猪肚种子用醋洗干净再用粗盐搓。2.将猪肚放入水中焯一下，更好地去除味道。3.把猪肚放在砂锅里，加一天。大火烧开，改小火约1.5小时。
配料猪肚半个青笋(生菜)2个辣椒油3勺辣椒面1勺香油(麻油)1勺盐5克姜2片葱3片白糖10克香醋几滴酱油1勺味精3克蒜2瓣川味凉拌-。调料:将大蒜捣成蒜泥，放入盘中。将所有调料按量倒入盘中，搅拌均匀，撒上葱段，即可食用美味。
3、 猪肚怎么做成脆肚?酸菜酥肚的做法详细介绍了菜系和功效:家常菜谱清爽凉菜酸菜酥肚制作材料:食材:猪肚250g、鱼酸菜100g。调料:鱼酸菜汁、香菜、葱、姜、八角、香叶、味精、盐、黄酒、红油、香油，教你怎么做酸菜酥肚，酸菜酥肚怎么做才好吃。1.将鱼酸菜的茎切片，放在盘子里，2.猪肚洗净切片，用稀碱水浸泡，漂洗去碱味，焯水，煮熟淋浴，上鱼和酸菜片。3.淋上混合好的调料，酸菜脆皮肚的制作小技巧:-0/的碱水太多，煮后的猪肚会烂而无味。猪肚味道很好，营养丰富。
