蒜苔价格降到了0.1元每斤，而且还无人问津，直接扔到了臭水沟里烂掉，对于蒜头的价格跌到了0.3~0.5元每斤，惨不惨？蒜农心里苦，蒜农知道。时间进入2019年以后，大蒜的价格普遍的上涨，而且从春节前0.8元一斤，上涨到了目前在2.8元/斤的好行情，蒜薹的价格和市场行情更是特别喜人，南方的新蒜苔上市批发价就为3.5元每斤，超市里的价格卖到了6~7元一斤。
北方目前早熟大蒜品种的蒜薹开始在6元钱一斤，如今也下跌到了3元左右每斤的批发价，比如济南农贸市场上的红帽蒜苔的价格为2.5到2.9元/斤，白帽蒜苔的批发价格为3.5~5.5元每斤。蒜苔价格翻了无数的倍，毕竟去年蒜苔不要钱都没有人要，造成今年蒜苔价格大涨的主要原因是由于外商加入了大蒜的市场，大量收购大蒜，并投入了大量的资金，尤其是与大蒜的储存大户联手垄断了大蒜的市场行情，控制了大蒜市场的流通量，市场部得不太高大上的价格，当然也抬高了蒜苔的价格了。
但是南方市场不是大蒜的种植主产区，而北方的市场才是大蒜种植主产区，比如山东省、河南省、安徽省、江苏省等地区都是大蒜的种植基地，一旦大田里蒜苔大量上市的话，蒜苔的价格就会逐步的下跌，就目前的市场发展行情来看，蒜薹大量上市的价格应该在1.5元左右每斤，这也是一个不错的行情。总之，就目前蒜薹价格处于高价位运营，主要是今年所有的蔬菜价格都普遍的上涨，蒜薹的价格上涨的幅度还不是太大，
3、今年蒜苔价格能卖多少钱每斤？
今天是阳历5月2号今天我们这里的蒜苔收购价格是1.6元每斤！比昨天的价格每斤便宜了0.1元，比前天每斤2.1元便宜了0.5元！为什么蒜苔的价格过了5.1劳动节以后就一天一个价的向下落呢？首先做为一个蒜农来说对于现在的蒜苔的价格也是无可奈何！从我大规模种植大蒜这几年的经验来看每年过了五一劳动节都是蒜苔价格便宜的时候！特别是在五一劳动节当天的时候有的收蒜苔的商人只有在下午的时候才敢收购！这也许就是蒜苔的价格周期吧！其次就是对于今年的蒜苔价格来看应该会稳定在1.5元每斤左右！因为现在我们的大蒜田的蒜苔基本是都是提的第二遍了！蒜苔的品质和质量没有头茬的好！所以说蒜苔的价格只能够一天一个价的往下掉！冷库蒜苔基本上进入了入库的最后阶段！所以现在他们对于蒜苔的要求比较高，昨天我跟岳父去到冷库里卖蒜苔人家就嫌弃我们家的蒜苔有白苔，太细了了，长度也不够！所以没有要我们只能又到集会上去卖了！价格也是一样的1.7元每斤！。
