芒果布丁的做法，芒果布丁的简单做法

1，芒果布丁的简单 做法

1.3个鸡蛋打散；同时把纯牛奶倒在碗里，再放入白糖隔水蒸，已白糖化了为好（大概温度70-80度）；2.把热好的牛奶倒入鸡蛋中，继续打散，并倒入一勺炼乳；3.把鸡蛋液和牛奶的混合液中的气泡过滤掉；4.蛋液放入容器中，并用保鲜膜盖上（这步相当重要，盖了保鲜膜之后做出的布丁很光滑，要不然坑坑洼洼的），放入锅中煮5-10分钟左右（根据火的大小）；5.拿出煮好的布丁晾凉；6.放入切好的芒果，放入冰箱晾凉味道更佳！

材料：芒果500克，牛奶250ml，鲜奶油150ml，吉列丁片3片15克，糖60克做法： 1、鲜奶油和芒果用搅拌机打成蓉； 2、牛奶和糖用小锅煮至糖融化，不用开； 3、吉列丁片加60ml的水调开，然后等牛奶温度降低之后拌在一起； 4、把芒果蓉和牛奶拌匀在一起； 5、倒入准备好的容器内，入冰箱冷藏3个小时以上

芒果布丁的简单做法

2，芒果布丁的正确做法

明胶粉10克，水（明胶用）3大匙，芒果（罐装）1、5只份，牛奶5大匙，鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鲜奶油1/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。制作：将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。1、将一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用万能过滤器过滤。2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。3、将鸡蛋打入碗中，搅拌至出现泡沫。4、锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热。5、4中加入鲜奶油搅匀，用万能过滤器过滤，加入3，再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。6、加入1和2搅拌。7、将6倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时。

材料：　　芒果500克，牛奶250ml，鲜奶油150ml，吉列丁片3片15克，糖60克　　做法：　　1、鲜奶油和芒果用搅拌机打成蓉；　　2、牛奶和糖用小锅煮至糖融化，不用开；　　3、吉列丁片加60ml的水调开，然后等牛奶温度降低之后拌在一起；　　4、把芒果蓉和牛奶拌匀在一起；　　5、倒入准备好的容器内，入冰箱冷藏3个小时以上

将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。 1、将一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用万能过滤器过滤。 2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。 3、将鸡蛋打入碗中，搅拌至出现泡沫。 4、锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热。 5、4中加入鲜奶油搅匀，用万能过滤器过滤，加入3，再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。 6、加入1和2搅拌。 7、将6倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时。

芒果布丁的正确做法

3，芒果布丁怎么做

材料芒果，牛奶，吉利丁粉做法1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。

芒果布甸的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品芒果布甸的制作材料：主料：芒果4個,淡忌廉100克辅料：清水75克,糖55克,魚膠粉18克,鮮奶250克教您芒果布甸怎么做，如何做芒果布甸才好吃 1.將3個芒果去皮去核，放入攪拌機打成醬汁備用。 2.將芒果醬、淡忌廉、清水一同混合煮滾，加入糖、魚膠粉混合，再煮滾，熄火，加入鮮奶。 3.另１個芒果肉切成粗粒，並放於奶糊中攪勻，分別倒入喱模雪凍即成。芒果鲜奶布丁的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品芒果鲜奶布丁的制作材料：主料：芒果琼脂,蜂蜜,炼乳,咖啡粉芒果鲜奶布丁的特色：奶香四溢，滑嫩爽口。教您芒果鲜奶布丁怎么做，如何做芒果鲜奶布丁才好吃1、将琼脂泡好，放入粉碎机中，加少许清水打碎，入蒸锅蒸30分钟左右备用； 2、芒果去皮放入粉碎机，加少许凉开水打成浆，放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎，倒入模型中入冰箱冷藏后即可，食用时，将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底，将布丁放入盘中即可。

芒果布丁..做法： 1.将清水和冰糖倒入锅里,煮到糖溶,熄火,让水温微降。 2.芒果去皮,取果肉.然后再将约300克的果肉用搅拌机打成泥。 3.把鲜奶倒进先前煮糖水的锅里,加绿豆粉,搅拌均匀。再以慢火煮烧,要不停搅动,然后再倒入芒果泥,不停的搅煮到微滚浓稠,熄火。加入果肉,搅匀。 4.盛在杯中或小碗里。 5.冷后,放进冰箱凝聚,倒在盘上或直接食用即可。注意：如水分太多会变稀,就成不了布丁。不过这样倒成了芒果奶昔,也可放到结冰格制成冰沙,质地更细滑.

材料芒果，布丁粉，冰糖，水做法1、芒果去皮去核，切成小丁。2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁。3、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。4、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。5、将煮好的布丁液过滤一遍。6、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中，搅拌均匀。7、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食。

芒果布丁怎么做