粉丝牛肉汤，牛肉粉丝汤怎么烧

1，牛肉粉丝汤怎么烧

主料请点击输入图片描述牛肉300克请点击输入图片描述粉丝1卷辅料盐适量葱2根姜3片木耳10颗胡萝卜半根土豆半颗咖喱一盒三分之一干辣椒一颗牛肉粉丝汤的做法1.原料里面少土豆，洋葱最后没有用到请点击输入图片描述2.牛肉在过水前泡半小时，在冷水下锅，中小火煮至水开，用温水洗去泡沫及血待用请点击输入图片描述3.锅内另换净水烧开放进准备好的牛肉，加葱白一根，姜片三片，干辣椒一个，烧开后转小火煮2小时请点击输入图片描述4.准备菜是很快的，在牛肉煮熟前20分钟时准备即可，木耳和粉丝泡发，胡萝卜削皮，土豆削皮切块倒入煮牛肉的锅中，青菜洗干净待用，土豆胡萝卜忘记拍照了请点击输入图片描述5.2小时后把煮好的牛肉捞出晾10分钟切片，在依次把木耳，粉丝，青菜，放入牛肉汤里，等水再次开后放入咖喱，和适量盐，把煮熟的菜和粉丝捞到碗里，上面放上葱花就可以吃了～

牛肉粉丝汤怎么烧

2，牛肉粉丝汤做法和配方窍门

鉴于很多菜谱中都使用，酱牛肉或者卤牛肉熟食作为食材，在这里给您介绍一个牛肉粉丝汤的家常做法。所需食材新鲜牛腱子肉、粉丝所需配料葱、姜、老抽、豆瓣酱、生抽、耗油、大料、枸杞、红枣、香菜烹饪准备1、新鲜牛腱子肉按筋络走向分割成几大块。最好不要横切。2、葱切成葱花和葱段两种形态备用，姜切成片备用、香菜切成末。3、粉丝清洗干净备用。做法步骤第一步：将切割好的大块牛肉放到锅中，加水，大火烧开，去除血沫，捞出冲洗干净。第二步：将锅中放上水，将葱段、姜片、红枣、枸杞、大料、老抽、豆瓣酱、生抽、耗油酌量加到锅中，然后将淖水后的牛肉放到锅中，大火烧开。第三步：大火烧开后加入适量的食盐转到小火，炖一个小时左右，不要短的时间太长，否则肉质会变得柴。第四步：将牛肉以及锅中的所有调味料捞出，放入事先准备好的粉丝。再度烧开以及可。第五步：将粉丝捞到碗中，加入刚煮好的牛肉（切片）、加入葱花、香菜末，浇上锅中的汤，简单的家常牛肉汤粉丝就做好了。这样做的优点是，自己准备的食材吃起来放心，同时一口锅一次性出来，牛肉和牛肉汤粉丝两种吃法，比较适合在家里操作。另外如果喜欢吃辣的朋友还可以加上辣椒酱。希望我的回答能帮到你。

牛肉粉丝汤做法和配方窍门

3，牛肉粉汤怎么做啊

牛肉粉丝汤做法一，材料牛腱肉约400克，番茄3个，粉丝一把，香菜2棵，白胡椒粉适量，油盐适量，生姜1块做法1.牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫2.番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多4.启动“炖汤”程序5.炖汤”程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝6.汤水重新煮开后放入香菜段7.放盐调味8.加入白胡椒粉即可做法二，咖喱牛肉粉丝汤材料牛肉，八角，姜片，葱，料酒，咖喱粉，酱，盐，粉丝，香草做法牛肉切片，冷水煮沸去血水，加八角姜片打结的葱和料酒高压锅上汽后小火20分钟，冷却后（我每次都等不及就提着那个小帽子人工放汽 - -!!）开盖捞出八角姜片和发黄了的葱，放咖喱粉/酱和盐和泡好的粉丝继续煮到粉丝熟，最后撒香草叶子。牛肉粉丝汤做法三，材料熟牛肉末50克，牛肉汤适量，水发绿豆面100克，净青菜50克，适量的葱花。做法1．先将牛肉汤放入锅内，然后加入适量的水焖煮。2．锅开后放入水发绿豆面继煮开，最放入青菜煮熟。3．加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗，放上熟牛肉末即可。牛肉粉丝汤做法四材料熟牛肉150克，粉丝1把，油、盐、葱姜、鸡精适量。做法1、熟牛肉切片，粉丝用热水泡一下沥干。2、起锅热油爆香葱姜，放2碗水烧开。3、放牛肉和粉丝焖煮2分钟。4、放盐和鸡精调味即可。

牛肉粉汤怎么做啊