5.大火蒸茄子6分钟左右取出,蒜泥蒸茄子的做法如下:食材:茄子1、蒜25g、葱1根、生抽20ml、香油6ml、食用油少许,8:茄子蒸十分钟关火,1.把茄子的撕片放在盘子里，放在蒸笼里蒸(可以用筷子戳,茄子蒸好后夹出来晾凉,倒在茄子,9.家常菜，蒜蓉蒸茄子今天我们做一个蒜泥蒸茄子。
material茄子2、只撕成碎片，2片大蒜剁成蒜末，1片红辣椒剁成糊状，1片大葱切成葱花。用半勺“威居特”泡椒。1.把茄子的撕片放在盘子里，放在蒸笼里蒸(可以用筷子戳。2.另起锅加入适量橄榄油，加热；3.加入所有其他材料炒香，然后加入适量的盐调味成酱；4.把茄子的水倒掉，把香喷喷的酱料倒在蒸好的茄子上。
配料:茄子、蒜、小米辣、小葱、盐、味精、白糖、香醋、酱油。1.将洗好的茄子切成长段，然后从中间切开。将处理好的茄子放入盘中，然后放入沸腾的蒸锅中用大火蒸十分钟。将大蒜切成蒜末。喜欢吃辣的可以放点小米辣。小米辣切圈，小葱切葱花。2.这时，在碗里放入蒜末、酱油、香醋、一勺味精、一勺白糖、少许盐和小米辣。搅拌均匀，放在一边。茄子蒸好后夹出来晾凉。
蒜泥蒸茄子的做法如下:食材:茄子1、蒜25g、葱1根、生抽20ml、香油6ml、食用油少许。步骤:1。大蒜切碎，葱切段。2.茄子切成两半，用盐水泡一会儿。3.沥干水分，放在盘子里。4.锅里放一个蒸架，加水到蒸架的高度，大火烧开。5.大火蒸茄子6分钟左右取出。6.撒上葱花，淋上香油。7.锅里倒一点食用油，烧热，下蒜炒一会儿。8.关火，加入酱油拌匀。倒在茄子。9.家常菜，蒜蓉蒸茄子
4、 蒜泥 茄子的家常做法今天我们做一个蒜泥蒸茄子。食材:细茄子、蒜、香菜少许。1:先拿个蒸笼，放一点水进去，大火烧开。2:将番茄汁混合，将大蒜拍成蒜末，切碎后放入盘中。3:加入适量白醋、酱油、辣椒油、香油、鸡精、盐、糖。4:快速搅拌后，果汁就做好了。5: 茄子有点长。中间用刀，放锅里。6:水开后，把茄子铺在锅里，盖上锅盖，大火蒸十分钟。7:把香菜换成刀，放在盘子里备用。8: 茄子蒸十分钟关火。你最好用牙签划一下。如果能刮到，说明刚刚好。9:让茄子干一点。用牙签将晒干的茄子撕成条状，放在盘子里。10:把刚调好的蒜汁倒在茄子上。1:撒上切碎的香菜，快速搅拌均匀。12:最后直接放入盘中，多余的汁可以浇上。13:这个开胃爽口的大蒜茄子做好了。夏天吃绝对爽。
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