江汉平原西起宜昌枝江，东迄湖北武汉，北抵湖北钟祥，南与洞庭湖平原相连。江汉平原，位于湖北中南部，是由长江和汉江冲积而成，作为湖北人，虽然家离江汉平原较远，但过去因工作关系，经常到江汉平原一带出差，自然也品赏了不少这一带的美食，妈妈知道我在外面吃不到家里粽子的味道，一回来就给我包了粽子，粽叶和糯米都是自己种的，而且馅料也是很丰富有。
1、马上端午了，谁知道粽子怎么包最好吃？
大家好我是小鱼，一位专注于美食领域的原创者，希望我的回答你会喜欢，记得点赞哦！我的家乡是在广东的粤西，我那边包的粽子是长粽，可能与你们看到的三角粽有点不一样，这也算是我们家乡的一种特色吧！因为今年的端午节没有空回家所以提前请假回家过了端午节。妈妈知道我在外面吃不到家里粽子的味道，一回来就给我包了粽子，粽叶和糯米都是自己种的，而且馅料也是很丰富有：肥肉、瘦肉、腊肠、红豆、香菇、芝麻这些都是我最喜欢的，喜欢吃什么都可以根据个人的口味添加有的人还加虾米、花生、板栗等等这些，
放入馅料后再铺上一层糯米然后就可以包扎起来了，一条粽子就这样完成了。包好的粽子，然后就放入锅中加水大火煮开再转小火煮三个小时就可以了，我家里是用柴火煮的，妈妈包了满满的一锅，有口福了，看似很简单其实包这个长粽的工序真的是很多的粽叶要提前煮好消毒还要一片片洗干净，糯米也要提起浸泡两个小时。所有馅料都要提前切好腌制备用，下图就是我家用的馅料，白白的粘着芝麻那个就是肥猪肉，没有肥猪肉的粽子是没有灵魂的，哈哈我家的粽子就是这样做的，你们有没吃过这种长粽？我家乡的特色粽子，
2、湖北江汉平原都有些什么特色美食？
作为湖北人，虽然家离江汉平原较远，但过去因工作关系，经常到江汉平原一带出差，自然也品赏了不少这一带的美食。我们湖北是粮食大省，也是千湖之省，优越的地理条件也就为人们提供了丰富的饮食资源，在中华饮食文化中，鄂菜也渐露头角，一枝独秀，让人口齿留香。以省会武汉为龙头，向周边辐射扩散，最出名的有：小龙虾、武昌鱼、热干面、豆皮、面窝、精武鸭脖、莲藕梗、火烧粑、糍粑鱼、麻圆和沔阳三蒸等及具地方特色的美食，
3、江汉平原包括哪些地方？
我国四大平原是东北平原、华北平原、长江中下游平原和关中平原，汉江平原属于长江中下游平原的组成部分。东北平原，也称松辽平原，面积有35万平方公里，是我国面积最大的平原，面积第二的华北平原，人口则最多。关中平原面积最小，仅为东北平原的九分之一，长江中下游平原无疑是最富庶的平原，其面积有16万平方公里。长江中下游平原是由燕山运动产生断陷盆地，后经长江贯连冲积而形成，
这一地区是我国重要的粮油生产基地。长江中下游平原，主要由江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原、皖苏沿江平原、里下河平原及长三角平原组成，下面简要介绍一下江汉平原。江汉平原，位于湖北中南部，是由长江和汉江冲积而成，江汉平原湖泊星罗棋布，与洞庭湖平原合称两湖平原。整个平原的平均海拔不到30米，是我国海拔最低的平原之一，
江汉平原西起宜昌枝江，东迄湖北武汉，北抵湖北钟祥，南与洞庭湖平原相连。平原面积大约有4.6万平方公里，江汉平原人大多属于湖广民系，口音以西南官话成渝片和湖广片为主。平原整体呈西北高、东南低之势，西北部海拔有35米，东南部降至5米以下，汉口海拔仅3米，平原内水网交织，江汉平原约有300多个湖泊，大的湖泊有洪湖、汈汊湖、长湖、排湖等。
这些湖泊大多底平水浅，适合养殖业，从地理角度来说，江汉平原主要包括如下地区：荆州市的荆州区、沙市区、江陵县、公安县、监利市、石首市、洪湖市、松滋市8个县市区，仙桃、潜江、天门3个县级市，辐射周边武汉市蔡甸区，孝感市汉川市、应城市，荆门市沙洋县、京山市、钟祥市，宜昌市枝江市，襄阳市宜城市等部分地区。其实江汉平原在划分上，有广义和狭义之分。
