鲫鱼豆腐汤做法步骤:营养价值:蛋白质、维生素A、C、D、蛋白酶、膳食纤维、钙、铁、锌、磷等适宜人群:一般人群可食用禁忌人群:鲫鱼发制品、湿疹人群应避免食用所需材料鲫鱼1、豆腐200g、1000清理干净，切块；豆腐洗净切块；菠萝去皮洗净，切块备用,用小火在锅里煎鲫鱼,1，主要成分:鲫鱼250g，豆腐150g,鲫鱼炖豆腐制作材料配料:豆腐250g，鲫鱼500g，猪肉75g，辅料:韭菜50g，调料:猪油75g,鲫鱼stew豆腐，鲫鱼它味甘，归脾胃，有健脾益气、通乳除湿的作用。
鲫鱼炖豆腐制作材料配料:豆腐 250g，鲫鱼500g，猪肉75g，辅料:韭菜50g，调料:猪油75g。2.韭菜洗净，切成一厘米长的段；3.洋葱洗净，5克切成粉，10克切成段；4.生姜洗净，姜末2克，姜片3克；5、鲫鱼去除鳞片和内脏，洗净，两边切花刀；6.将猪肉剁成馅，与葱花、姜末、盐1g、料酒5g搅拌均匀，填入鱼肚；7.将油放在火上，烧至六七成热，加入鲫鱼，煎至两面发硬微黄，加入料酒，加入鲜汤、葱段、姜片、蒜片，大火煮约5分钟，加入豆腐片，改用中火。
1，主要成分:鲫鱼250g，豆腐150g。2.辅料:紫苏8g，调和油适量，姜5g，葱3g，盐2g，料酒适量。3.鲫鱼去除鳃，清洗体内残留的血液，去除鱼身上的黑膜。将洗好的鲫鱼沥干，两面抹少许盐，静置15分钟。在把鱼放进锅里之前，用厨房纸把鱼身上的水擦掉。紫苏叶，姜，葱。4.紫苏叶切碎，生姜切片，葱切段。豆腐切成3厘米见方的块。开大火，用姜片擦锅(防止煎鱼时粘锅)。5、倒适量油，热到冒烟。用小火在锅里煎鲫鱼。煎完一面后，小心地翻过来，继续煎，直到鱼的两面都变成金黄色。6.锅中留少许底油，爆香姜片和葱段。然后倒入紫苏叶。将鱼放入锅中，加入足够的水，大火煮开。7.水开时(此时变白)，倒入豆腐块。加入少许盐，倒入砂锅中，小火炖15~20分钟。
3、 鲫鱼炖 豆腐还是不炖好?鲫鱼stew豆腐，鲫鱼它味甘，归脾胃，有健脾益气、通乳除湿的作用。这是一种非常有营养的汤，鲫鱼 豆腐汤做法步骤:营养价值:蛋白质、维生素A、C、D、蛋白酶、膳食纤维、钙、铁、锌、磷等适宜人群:一般人群可食用禁忌人群:鲫鱼发制品、湿疹人群应避免食用所需材料鲫鱼1、豆腐200g、1000清理干净，切块；豆腐洗净切块；菠萝去皮洗净，切块备用。2.清锅倒油，爆香姜片，略炒鲤鱼，倒入高汤，放入豆腐菠萝，放入盐翻炒至熟，鲫鱼具有健脾养胃、利水消肿、通乳通乳、清热解毒、止咳降气的功效。该汤具有健胃消食、润肠排毒、增强抵抗力、健脑益智、滋补利尿的功效，这种搭配方法可以起到很好的健脑益智的作用，还可以清热解毒，润燥，对保护肠胃有好处，还可以起到消食的作用。这是很好的食物。
