一亩红薯产量五六千斤，多的上万斤，按每亩一两元钱来计算，应该说种植红薯的效益还算不错，但为什么广西红薯种植面积有下降的趋势。红薯干是红薯加工的主要产品，广西红薯干价格之所以高，原因是广西红薯的质量较好，总体上广西红薯干十几二十元一斤，多的三四十元也有，五六十元的算是价格高的了。
1、市场一斤红薯一块多一斤，小贩卖烤红薯八元一斤，这个道理何在？
损耗，服务成本，利闰，道理就在这三部里。不要以为一元一斤的红薯，烤熟买八元是爆利了，更大爆利的东西多着呢，用心观察思悟，你会有许发现，如去眼镜店，玉石店，高档服装店，精品店看看，就略可知一些了。烤红薯肯定是有折损去耗的，不会一斤得回一近，正常折损去耗在三到四成，甚至五成，如此一元多的红薯成本就变两元甚至超两元了。
烤红薯要的燃料也是要成本的，用炭最好，炭现在不便宜了，另外，摊档也是要费用的，这要计在成本里，所以，一斤熟红薯材料成本就在三四元之间了。有人工成本，也要计，最后才是利润，假如张三请李四为其卖烤薯，李四每天卖出五十斤。五八就是四百元，买红薯成本花去一百，人工一百，炭火摊位杂项扣除五十，共二百五，张三就有百五元利润，
同为这样开支，若买五元一斤，五五两百五，那么张三是没有利润的。若买四元，张三要亏九十元，若李四一天买一百斤，也买八元，张三利润就有四百，若买五元，利润有一百，这成本大小，利润多少与买多买小很有差別的。如果买得少，一元一斤红薯，烤熟一斤买二十都是亏本的，买得百五斤以上，买四元都是有利的，不要只从表面看问题，以为一比八太悬殊了，大赚了，这要计计成本，再看能买多少而定。
2、市场上买来5元一斤的红薯粉条能吃吗？怎么吃好？
红薯粉怎么做才好吃？你好，红薯粉是用红薯制作的一道家常菜，是一道广西、湖南、陕西、福建、四川、贵州等地的特色小吃，普遍呈灰色细长条，晶莹剔透，红薯也是富含营养，所以做一道好的红薯粉是既健康又美味的，红薯粉的做法好多，但想要即好吃又方便的话莫过于白菜炖粉条了，现在我就把我的方法分享给你，希望可以帮助到你吃上即美味又简单又营养的白菜炖粉条.用料：粉条、娃娃菜、五花肉、蒜末、干辣椒段第一步：将买回来的红薯粉泡在温开水里，浸泡五分钟，待其变软后捞出，备用.第二步：洗干净的娃娃菜用手撕成小块第三步：起锅烧油，倒入提前切好的五花肉，扁炒，放入蒜末、干辣椒段、倒入撕好的娃娃菜翻炒.第四步：加入一碗清水，少许老抽、生抽、提前泡好的粉条，盖上锅盖焖2分钟.第五步：加入少许的盐、鸡精，出锅啦，即简单又美味的白菜炖粉条就做好了，一边煮一边吃更过瘾哦.，
3、听说广西有卖60块一斤的红薯干，是真的吗？
广西红薯干60元一斤？这种情况有，但不多。总体上说，广西红薯干十几二十元一斤，多的三四十元也有，五六十元的算是价格高的了，广西是红薯的主要产区之一。红薯种植面积200多万亩，50多万斤，但话说回来，相比以前，广西红薯种植面积少了不少。红薯又名甘薯，又叫番薯，桂北地区称地瓜，红薯原产美洲，明朝万历年间从南洋引入福建、广东，后从福建引入广西。
五六十年代，一直到2000年左右，红薯一直是广西主要粮食作物，最高的时候，广西红薯种植面积达到1100百万亩。但现在不一样了，随着稻米增产增收，广西红薯作为主要粮食作物的作用降低，基本上作加工用，红薯干是红薯加工的主要产品，广西红薯干价格之所以高，原因是广西红薯的质量较好。红薯是喜温怕冷的农作物，地温在10°c左右不发芽，气温高(30°c)左右发根很快，一个晚上长出很多的根，
红薯在阳光充足的情况下，茎蔓粗壮，生长较快。因为红薯耐旱性特别好，产量高，所以在全国各地，如广东、广西、福建、江苏、安微、云南、四川等大部分的省区市都有种植，但“两广”（广东、广西）属亚热带气候，气候好，加上日照强，所以质量更好，广西红薯品牌比较响的是防城港“红姑娘”红薯，其他地方，如横县、平南、合浦等地的红薯并不比“红姑娘”品质差，但“红姑娘”是国家地理标志认证产品。
