将面粉、清水、食用油加入炸好的酥肉碗里，搅拌均匀，加入腌制好的猪肉，包好拌匀,”家常煎酥肉的做法“五花肉加入盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒，然后加入蛋清、淀粉再次拌匀；锅内倒入植物油，待油温八成热时，放入腌制好的五花肉，炸五分钟至金黄色，将炸好的酥肉取出，装盘。
“五花肉加入盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒，再加入蛋清、淀粉，再次搅拌；将植物油倒入锅中。油温八成热时，放入腌制好的五花肉，煎五分钟至金黄色，然后取出煎好的酥肉，放在盘子里。”家常煎酥肉的做法“五花肉加入盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒，然后加入蛋清、淀粉再次拌匀；锅内倒入植物油，待油温八成热时，放入腌制好的五花肉，炸五分钟至金黄色，将炸好的酥肉取出，装盘。
1。材料:猪肉500克。调料:花生油、盐少许、姜1根、酱油1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。2.将猪肉去皮，切成大小相近的肉片；3.将切好的肉片放入大碗中，切几片姜放进去，加点盐；4、加一点酱油，如果要加酱油，就一点，增加鲜味，放一点糖；5.加入少许白胡椒，拌匀腌制片刻；6.再打入两个鸡蛋，打匀蛋液，加入约100克生粉或玉米淀粉；7.用筷子把肉和碗底的糊分开，不会马上恢复。看着看着，肉片表面可能有些地方没有糊状的样子。没关系。入锅煎炸后，表面糊得很均匀。记得先拌一会儿再拌；8.加入适量油加热，取肉片，放入锅中，分批煎熟；9.第一轮煎的时候，不要煎的太老；10.大火再炸一次，这次要炸到表面金黄酥脆。
3、酥肉怎么做好吃做法步您好，很高兴回答您的问题。答案如下:将五花肉切成长条，姜切片，葱切段，放入大碗中备用，加入剁椒、食用油、料酒、酱油、胡椒粉、辣椒粉腌制五花肉，拌匀，腌制10分钟。将面粉、清水、食用油加入炸好的酥肉碗里，搅拌均匀，加入腌制好的猪肉，包好拌匀，锅里热油，七成热油温度炸，炸至表面金黄。然后就可以把酥肉从锅里拿出来了，怎么做好 怎么做？你好，很高兴回答你的问题。请将食材处理如下:五花肉切条，姜、葱切片，放入大碗中备用，加入剁椒、食用油、料酒、酱油、胡椒粉、辣椒粉腌制五花肉，拌匀，腌制10分钟。将面粉、清水、食用油加入炸好的酥肉碗中，搅拌均匀，加入腌制好的猪肉，包好拌匀。
