2、准备好鸡块，清洗干净，去掉多余的油脂；3、把洗好的鸡块倒入盆子中；4、准备好适量的葱和姜；5、把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制；6、20分钟之后，待鸡腌制好之后，在炒勺中加入多一点的油进行加热；7、将腌制好的鸡倒入炒锅中；8、用勺子不停的翻炒鸡块，尽量炒匀；9、适当在炒锅中加点水；10、炒至鸡熟时，即可盛入盆子中食用干炒鸡的做法,干炒鸡的做法如下：一、材料二、做法1.鸡肉洗净切成丁,9.加入适量的味精干炒鸡的做法,干炒鸡的做法如下：一、材料二、做法1.鸡肉洗净切成丁。
1、首先准备好以下食材：鸡腿、料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，生粉、食用油、葱姜、蒜。第一步将鸡腿切块，如下图所示。2、碗中倒入鸡块，料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，搅拌均匀，如下图所示。3、加入生粉，搅拌均匀，如下图所示。4、锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄，如下图所示。5、锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香，如下图所示。6、加入花椒，翻炒均匀，加入干辣椒，翻炒均匀，如下图所示
干炒鸡的做法如下：一、材料二、做法1.鸡肉洗净切成丁。2.干辣椒洗净切成段，姜切片，蒜切末。3.锅中放油，放入干辣椒，姜片，蒜末翻炒1分钟。4.倒入切好的鸡丁一起翻炒。5.炒到鸡丁变色，放入料酒。6.放入适量的老抽。7.加入适量的盐。8.加入适量的糖。9.加入适量的味精
1、食材：鸡，油、盐、葱、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒各适量。2、准备好鸡块，清洗干净，去掉多余的油脂；3、把洗好的鸡块倒入盆子中；4、准备好适量的葱和姜；5、把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制；6、20分钟之后，待鸡腌制好之后，在炒勺中加入多一点的油进行加热；7、将腌制好的鸡倒入炒锅中；8、用勺子不停的翻炒鸡块，尽量炒匀；9、适当在炒锅中加点水；10、炒至鸡熟时，即可盛入盆子中食用
4、炒鸡家常做法,正宗魔芋炒鸡怎么做食材用料魔芋500克相克食物三黄鸡一只油适量盐适量鸡精适量老抽适量料酒适量花椒适量八角适量茴香适量陈皮适量桂皮适量草果适量砂仁适量良姜适量香叶适量白糖适量相克食物魔芋炒鸡的做法1.鸡块、魔芋备好待用。2.炒鸡料备好待用，3.上油锅，下炒鸡料翻炒。炒出香味后，放入葱姜蒜翻炒，4.放入鸡块翻炒。5.放入料酒，6.放入鸡精。7.放入盐，8.放入枸杞子适量。9.放入老抽，10.翻炒，再兑入少许开水，以没过鸡块为宜。11.放入白糖，12.倒入魔芋块。盖上锅盖，焖煮6-8分钟左右，13.出锅，撒一些葱花，上桌。小贴士想减肥的人们多吃魔芋，有益身体减。
