炖酸菜五花肉的做法,引导语：酸菜和五花肉的搭配想必很多人都吃过，好吃又开胃，那么自己在家要怎样做一份炖酸菜五花肉呢,2、整块五花肉煮熟了再切片，不腻，反而更香酸菜炒五花肉的做法酸菜炒五花肉怎么做好吃,1、首先把酸菜干锅烘干,13、美味的酸菜炒五花肉就完成啦酸菜炒五花肉五花肉炒酸菜的做法,1、把酸菜和五花肉清洗干净。
1、把酸菜和五花肉清洗干净。2、把酸菜切成细丝装盘待用。3、把五花肉切成细丝待用，再把蒜切好。4、起火，在锅中加入适量的油，油热后加入蒜翻炒。5、蒜炒出香味来再加入五花肉翻炒，在锅中加入五香粉在进行翻炒。6、炒好后加入切好的酸菜翻炒，在锅中加入适量的盐和酱油在翻炒。7、把酸菜炒好，最后加入香油就出锅了
1、首先把酸菜干锅烘干。2、把五花肉切薄片煎至两面金黄，整个菜不需要另外放油，直接用煎五花肉的油就足够了。3、煎五花肉和烘酸菜是同时进行，这样就省点时间。4、把姜切丝，蒜头拍碎，小米辣切粒。5、煎好的肉夹起沥油。6、把处理好的姜葱蒜倒入滚烫的油锅里均匀翻炒10秒。7、然后把酸菜倒入锅中翻炒一分钟。8、把五花肉倒入锅中，再翻炒一分钟。9、加半碗水加盐加糖加蚝油加米酒翻炒两分钟。10、两手生粉倒入碗中。11、加半碗水，搅拌均匀。12、分两次倒入锅中，大火收汁，加生抽。13、美味的酸菜炒五花肉就完成啦
3、炖酸菜五花肉的做法引导语：酸菜和五花肉的搭配想必很多人都吃过，好吃又开胃，那么自己在家要怎样做一份炖酸菜五花肉呢？接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！用料猪五花肉500克酸菜500克姜少许大料少许花椒少许葱少许味精少许蒜酱步骤做法1、五花肉洗净，入水汆去血沫2、换水大火烧开，加姜片、少许大料和花椒（一点点就好，多了抢了酸菜的味道，反而不好吃）3、火煮至八分熟。4、加入酸菜继续炖至酸菜熟，五花肉软烂，加葱和少许味精出锅，5、蒜切末，加酱油，做成蒜酱。6、五花肉切片，码放好，浸在热汤里，就可以开动了！小贴士1、大料、花椒和味精加一点点就好，多了就少了酸爽，不要往汤里加蒜，做成蒜酱蘸肉吃。2、整块五花肉煮熟了再切片，不腻，反而更。
