3.胡萝卜、青笋去皮，削成直径2.5厘米的圆球形，用开水煮透，放入蒸牛尾的汤中，再加味精，继续蒸20分钟，然后，揭开盖，撇去浮油，捞出葱姜，原汤碗上桌即成牛尾汤做法,用料牛尾1条姜3片盐适量葱花2克枸杞10粒牛尾巴汤的做法大全用料牛尾1条姜3片盐适量葱花2克枸杞10粒1、牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水2、锅中注入水，冷水放入牛尾3、大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净4、炖锅中加入水，放入牛尾，姜片炖牛尾骨怎么做汤怎么做炖牛尾骨汤,1、主料牛尾1条，牛骨适量,清炖牛尾汤怎么做,（2）锅内冷水放入牛尾骨和姜片，牛尾骨焯水备用,牛尾汤怎么做。
1、用料：牛尾500克、番茄2个、姜2片、番茄1个。2、做法：（1）姜切片。（2）锅内冷水放入牛尾骨和姜片，牛尾骨焯水备用。（3）胡萝卜切成小块。（4）洋葱切成小块。（5）番茄切成小块。（6）锅中刷油，放入番茄、胡萝卜、洋葱。（7）炒出香味备用。（8）锅中倒入开水，放入牛尾骨。（9）炖2.5-3小时。（10）完成
1、主料牛尾1条，牛骨适量。2、辅料水萝卜2个，枸杞少许。3、调料食盐适量，姜1块，料酒2勺。4、萝卜去皮切厚片，生姜洗净去皮切片。5、将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅。中，加2勺料酒，焯水。6、煮开后继续煮两三分钟，将牛尾和牛骨捞起，冲水并沥去多余水分。7、将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入汤煲中，加入清水，水量没过食材。8、大火滚开后转小火炖3-4小时。9、三小时后，下入萝卜。小火继续炖一小时，加入枸杞和适量盐，盖盖儿焖10分钟即可
用料牛尾1条姜3片盐适量葱花2克枸杞10粒牛尾巴汤的做法大全用料牛尾1条姜3片盐适量葱花2克枸杞10粒1、牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水2、锅中注入水，冷水放入牛尾3、大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净4、炖锅中加入水，放入牛尾，姜片
4、牛尾汤怎么做?清炖牛尾汤是一道由牛尾、葱段、姜块、料酒、盐等做成的美食。牛尾巴富含胶质，但只有通过长时间的炖煮，才能将牛尾的胶质和鲜美挥发出来，牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效，且性质平和，很适合给体虚的人补身子用。清炖牛尾汤怎么做？清炖牛尾汤的做法材料主料：牛尾1000克，辅料：胡萝卜250克，莴笋500克，调料：大葱10克，姜10克，盐10克，味精8克，料酒15克做法1.牛尾用小火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水中泡软，用小刀刮净表面黑色，由骨节处切成段，2.汤锅上火，倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出洗净。把牛尾用鸡汤再煮1次捞出，放入汤锅内加料酒、细盐、葱段、姜片，注满清汤加盖，上笼屉蒸至熟烂（大约2小时），3.胡萝卜、青笋去皮，削成直径2.5厘米的圆球形，用开水煮透，放入蒸牛尾的汤中，再加味精，继续蒸20分钟，然后，揭开盖，撇去浮油，捞出葱姜，原汤碗上桌即。
