汤里有含氮提取物，还有一些醇类、醛类、酮类等挥发性成分,他们一年四季轮流喝各种汤，不喝重的，还说喝汤可以补充ABCDEFG……甚至把它们当成灵丹妙药,但不知道从什么时候开始，喝汤=进补成了某些人的执念,有些患者术后还可以通过煲汤来补充水分和盐分,干海马浸泡后用于煲汤可充分利用其营养价值。
汤里有含氮提取物，还有一些醇类、醛类、酮类等挥发性成分。闻起来很香，能刺激食欲。有些患者术后还可以通过煲汤来补充水分和盐分。但不知道从什么时候开始，喝汤=进补成了某些人的执念。他们一年四季轮流喝各种汤，不喝重的，还说喝汤可以补充ABCDEFG……甚至把它们当成灵丹妙药。
2、怎么做炖汤好吃虫草鸡肉炖汤食材:冬虫夏草12根、公鸡1只、生姜15g、大葱15g、盐8g、料酒。制作方法:1，宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去掉爪子和内脏，放入开水锅中焯一会儿，取出，用冷水洗净。2.冬虫夏草用温水洗净沉淀物；姜和葱洗净，切片，备用，3.将鸡肉切成大块，锅中加水和料酒，大火烧开，再用小火炖2小时。4.冬虫夏草，先泡水10分钟，第三步完成后，将煮好的鸡肉和汤倒入锅中，加入冬虫夏草、味精、盐等。调味，然后盖上盖子，在笼子里炖1个小时，就可以得到美味的鸡汤，营养:冬虫夏草是众所周知的滋补良药，能健脾和胃，补肺益肾，非常适合做粥汤。海马有壮阳补肾的作用，干海马浸泡后用于煲汤可充分利用其营养价值。鸡肉不像猪肉，脂肪含量低，可以健脾胃，同时可以强筋骨，该配方适用于滋补肝肾的人群，尤其是肾虚者，能增强体质，补肾健脾。
