猪肉炒西葫芦，肉片炒西葫芦怎么做好吃

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1，肉片炒西葫芦怎么做好吃
2，如何做西葫炒肉片

1，肉片炒西葫芦怎么做好吃

1将洗干净的西葫芦切片。2在切好的肉片中加入少量料酒、盐、十三香腌制十分钟左右。3烧油，煸香切好备用的葱、姜、蒜末，将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。4等肉片变色后，大概7成熟的时候，倒入切好西葫芦片，翻炒。5往锅中淋一点水，加适量盐，大火收汁，起锅。查看剩余1张图

1.西葫芦洗净去皮，准备好瘦猪肉。2.将猪肉切片。3.西葫芦也切成片。4.葱切碎，姜切丝，蒜切片。5.肉片中加入葱姜蒜，料酒耗油酱油糖盐淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。6.锅中注油，烧热。7.下入泡椒煸炒。8.放入腌制好的肉片，快速翻炒均匀至肉片变色。9.倒入西葫芦片继续翻炒至西葫芦稍有些透明。10.加入鸡精调味即可。

肉片炒西葫芦怎么做好吃

2，如何做西葫炒肉片

西葫芦炒肉片．猪上肉250克．西葫芦一个洗净切片．猪肉洗干净去皮．肥瘦分切开后切片，瘦肉加料酒．生抽．老抽．生粉．白糖．味精各少许搅拌均匀．锅开小火放肥肉下去煎出油后放西葫芦拌炒放瘦肉再用放瘦肉的碗装少量水放锅里炒至熟透明即成炒西葫主料：西葫芦一个（大约半斤），香菇若干（最好是干香菇泡开的，好吃），双汇王中王80g两支。配料：油、盐、味精、蒜瓣做法：1.西葫、香菇、火腿肠切成大小相当的条，蒜瓣随意切两下2.将油倒入锅中热后放入蒜瓣，随后放入香菇和火腿肠翻炒半分钟3.将西葫放入锅中一同翻炒至西葫熟了加入盐味精即可出锅

嫩西葫芦大约五百克，肉片200克，红辣椒五六个，鸡蛋一个，葱姜，蒜，适量。食盐，白糖，高汤适量，西葫芦洗净切片，肉片使用鸡蛋湿淀粉抓过，下油锅溜过捞出，重新座锅，烧热，红辣椒切碎下锅，片刻下葱姜，蒜，稍煸下西葫芦片，稍煸之后放入溜过的肉片继续翻炒，加入糖，盐。高汤。汤滚之后淋水淀粉，淋明油，出锅装盘即可。

很简单了，

先放肉

如何做西葫炒肉片