炸鱼食材:非洲鲫鱼、青蒜、姜片、蒜,如下图所示蔡羽半料豆豉1汤匙鸡蛋半姜少许料酒1汤匙蒸鱼酱油1汤匙盐适量葱少许豆豉鱼片做法步骤蔡鱼片做法详情半料豆豉1汤匙鸡蛋半姜少许料酒1汤匙蒸鱼酱油1汤匙盐适量葱少许豆豉2,2.将雪鱼切片,4.把腌制好的鱼片整齐的放在盘子里,做法:1。
食材:青菜50克，雪鱼300克，大米200克。辅料:姜5克，香菜10克，盐3克，香油5克。1.姜切丝备用，青菜切段，芫荽切碎。如下图所示。2.将雪鱼切片。如下图所示。3.倒入米饭，大火烧开，转小火煮30分钟。如下图所示。4.倒入姜丝，加入鱼和盐。如下图所示。5.倒入青菜、香菜、香油继续煮3分钟。如下图所示
蔡羽半料豆豉1汤匙鸡蛋半姜少许料酒1汤匙蒸鱼酱油1汤匙盐适量葱少许豆豉鱼片做法步骤蔡鱼片做法详情半料豆豉1汤匙鸡蛋半姜少许料酒1汤匙蒸鱼酱油1汤匙盐适量葱少许豆豉2。蔡鱼片加入适量盐、料酒、姜丝。3.再加入半个蛋清，抓匀，腌制五分钟。4.把腌制好的鱼片整齐的放在盘子里。5.把黑豆酱涂在上面。6.烧开热水，在上面蒸五分钟。7.趁热把蒸好的鱼淋上酱油。8.把小葱撒在桌子上。
主料:草鱼辅料:木耳、鸡蛋、姜调料:盐、味精、胡椒粉、醋、料酒、香油、水淀粉。烹饪方法:@@ @去骨草鱼，将肉切片，将蛋清、水淀粉加入糊、盐、料酒、胡椒粉中，拌匀；@ @锅中加入适量清水，烧开，放入料酒、醋、姜片，烧开鱼片，捞出，放入黑木耳，加盐、胡椒粉、醋、料酒调味，用水淀粉勾芡；@ @倒鱼片回锅，将香油和味精倒出锅，倒入盘中。特点:香味独特，清新淡雅。
4、鱼怎么做好吃啊?炸鱼食材:非洲鲫鱼、青蒜、姜片、蒜。将鱼洗净，在鱼腹处加入两个蒜头(蒜头要拍开)，做法:1。烧热油锅，放入少许姜蒜，2.翻炒，将洗净的鱼放入锅中。注意油不要太少，鱼煮熟后火一定要旺，直到鱼皮呈金棕色，香味飘出。3.把鱼放在锅的一边，可以看到锅底还有一点油，将洗净切好的青蒜的梗倒入锅中翻炒几下。然后把鱼和青蒜放在一起，加盐，味精，几个剁碎的蒜头，加一点酱油，翻炒几下，然后加水，4.汤汁变浓时，加入少许青蒜，起锅翻炒。
