怎么做面条教你怎么做面条 面条做的好，不硬，不粘，面条爽口。怎么在家做饭面条比较好吃？怎么做面条最好？怎么做菜面条？2.煮的时候面条，加一点盐，煮出来的面条，不容易糊，如何煮面条有哪些技巧？1.根据面条的特点，把握下面条的烹饪机理，湿的刀削面和家常菜面条要用大火煮，然后，用筷子把刚煮好的。
问题1:如何做菜面条才不会粘在一起？以下方法可以防止面条做饭时粘在一起:1。做菜的时候加一茶匙食用油面条。2.煮的时候面条，加一点盐，煮出来的面条，不容易糊。3.煮宽面条时，不要等水烧开。当锅底有小气泡冒出时，搅拌几下，盖上锅盖煮开。烧开后加入适量冷水，然后盖上锅盖烧开。面条这样煮的时候，热量慢慢渗入面条，面条又软又清。
1kg面条加一汤匙盐，面团很有讲究。用温水溶解盐水，慢慢加到面条里，边加水边和面。面条硬度适中时，将手浸入盐水中用力压面条，用湿手帕盖在面条上，直到面条磨光。待面条完全醒了，放在案板上，用面棍擦拭面条。有各种方法做面条。下面是一些常见的做法面条:卤面:面条、肉末、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精。
2.锅中倒入油，放入肉末翻炒至熟，然后放入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，再放入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加入适量水。3.倒入打好的蛋液，勾芡，撒上葱花和蒜末。4.将水烧开，放入面条，煮好后取出，放入碗中，再将卤水倒在面条，即可食用。担担面材料:面条、猪肉馅、豆芽、大葱、姜末、大蒜、花椒、芝麻酱、白菜、香菜、酱油、料酒、米醋、高汤、胡椒面、猪油。
3、在家怎么煮 面条比较好吃?其实做饭面条并不是烧开水放入面条那么简单。有很多小技巧。这里有六个煮面条的小窍门。掌握了这些小技巧，你就可以走出面筋，品尝美味了面条。1.在煮面条之前，最好在水里放一点盐，然后把面条放进水里煮，这样煮出来的面条就不容易糊了，也更美味。2、炒菜面条除了盐，在水中加入一汤匙植物油，这样炒菜时植物油会被污染面条，面条不会粘在一起，也可以防止炒菜面条。
4.煮粉条的时候，不要等到水完全烧开了再放粉条。水刚冒泡就把粉条放进去，然后搅拌几下，盖上盖子。等到水完全干了，再加一点冷水，煮一会儿。这样煮出来的挂面熟的很快。5.煮湿面条或自己滚面条时，一定要在水冒泡的时候倒。然后用筷子搅拌几下，可以防止面条粘住。水再开的时候点一次冷水，大概两次面条就熟了。
4、 面条应该怎样煮面条应该用热水煮，但不应该等水开了再放挂面。你要在锅底有小气泡冒出的时候把挂面放进去，然后搅拌几下，盖上锅盖，烧开后加点凉水，水开了再煮。这个煮面条快，面条软清。面条一种食品是将谷类或豆类的面粉加水磨成面团，然后压或滚或做成块再切或压，或搓、拉、揉做成条(窄或宽、平或圆)或小块，最后煮、煎、炖、炸而成。
