筒骨莲藕汤，筒子骨藕汤的做法筒子骨藕汤的做法

1，筒子骨藕汤的做法筒子骨藕汤的做法

先将骨头飞过水，即放入锅中过一下，然后把水倒掉，放入清水和藕还有姜，红枣，一起煲，大概两个半小时加调料即可喝到美味的汤了。如果你喜欢吃墨鱼的话，加一条墨一起煲，那汤的味道会更加的香。

是用电饭煲做哦筒子骨藕汤 1。将筒子骨放入锅中倒入热水煮至变色。 2。捞起，将锅中带油花的水倒掉。 3。将筒子骨放入电饭煲，重新倒入新鲜热水，放姜，按下开关。 4。等筒子骨五成熟时将藕倒入煲中。 5。等藕全熟后加佐料，搞定。

筒子骨藕汤的做法筒子骨藕汤的做法

2，莲藕筒骨汤的做法窍门

付费内容限时免费查看回答 1. 准备材料:猪大骨、莲藕; 2. 莲藕削皮洗净切成片; 3. 取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下,以去血污,再洗净; 4. 姜片、枸杞、莲子洗好备用; 5.洗好的猪大骨、藕块，姜片、枸杞、莲子加入适量的水开煮； 6.炖45分钟左右，加入盐调味即可； 7.出锅装入汤碗中即可。更多9条 

莲藕筒骨汤的做法窍门

3，筒骨莲藕汤怎么做

材料：莲藕1节筒骨1根做法： 1 将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫； 2 加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可。小贴士: 1 水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥； 2 骨头买的时候闻一下，现在是夏天，容易变质，买的时候要小心； 3 在买骨头的时候，请老板帮你把骨头剁好； 4 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。 5 煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。

筒骨莲藕汤怎么做

4，筒子骨藕汤的正确做法筒骨炖莲藕正宗做法

1、食材：莲藕1节、筒骨1块、盐、料酒少许。 2、准备一节新鲜的莲藕，将其洗净，然后用皮削削去外皮，切去头尾段，冲洗中空部分，沥干莲藕。 3、将洗净的莲藕切成薄片状备用，也可以切成碎丁，看各自喜欢，尽量不要切的太大，不然难煮熟。 4、准备一节筒骨，过水清洗一下，打开电磁炉，加入适量水，放入盐醋烧开，然后将筒骨放入焯一阵。 5、去除筒骨骨头中的血水，将其捞出，放入冷水过滤去浮沫，沥干备用。准备少许生姜，将其洗净去皮切丝。 6、取一个炖盅，将筒骨、姜丝、莲藕放入，如果有红枣，还可以考虑放入一点。加盐、料酒和适量水。 7、将筒骨莲藕的炖盅放入隔水炖中，加入适量水，开启炖大骨模式，炖好后试试味道，合适后取出即可，一盅美味可口的筒骨炖莲藕就做好了。

5，放着我来猪筒骨加莲藕去炖汤怎么做如何

筒骨莲藕汤材料莲藕1节、筒骨1根、姜片、料酒、葱、盐做法1、将骨头洗干净，加入汤锅中。2、加入大半锅的清水，加入葱姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。3、加入莲藕片，改为小火慢炖90分钟。4、出锅前加入少量盐即可。

做法：1、将猪大骨洗净，加黄酒、花椒少许，放入锅中煮开，然后关火，把猪大骨冲洗干净。（主要是焯一下，去掉血水和腥味）。2、将冲洗干净的猪大骨放入炖锅中，加姜块、葱段、莲藕块，加水适量，用大火烧开后，转用中火炖1-2小时至莲藕松软、猪大骨上的肉快脱落时为好。3、盐可以在炖时加入，也可在炖好后加入汤中。

6，筒子骨排骨藕汤

期待看到有用的回答！

一，原材料。藕，排骨或者筒子骨二，推荐先把骨头泡在凉水里一晚上，六七个小时吧。这样去血水的效果比煮要好。三，藕滚刀切块。生姜切两半，不用切片四，不少武汉人家里的习惯是先准备一口炒锅，下姜片吧排骨或者筒子骨炒一下，炒到变色在加水煨汤。五，再以上流程都结束了就可以下锅了。藕，骨头，生姜一起下锅。但是锅也有讲究。武汉人是用一种叫做吊子的东西煨汤的。就是陶锅六，下锅之后开大火，一直煮，煮开以后会有灰色的丝状物浮起来，那是猪的血水，一定要舀出来。七，大火一直到基本上不再出现血水就可以调小火了。小火煨到你看汤变成了浑浊的粉色，肉已经烂了就可以关火了。大约小火煨四个小时。在煨汤的时候不加任何调味料，要喝的时候在碗里加适量的盐和胡椒和葱就可以喝了。

7，筒子骨藕汤的具体做法要简单好吃的方法急

原材料：筒子骨、藕、姜、花椒、白醋、盐之所有选择筒子骨而不用排骨呢，因为，筒子骨较直排油质多，且煨出的汤骨味浓，喝起来很香。而且筒子骨里的骨髓用嘴吸吸，那滋味实在是美妙关于怎样挑选煨汤的藕可是有小秘籍的哟，藕分七孔和九孔，七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜煨汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汗多，凉拌或清炒最为合适。 PS:一边做饭饭一边听收音机，会角得更有乐趣开工拉： 1、放一锅冷水，放入洗干净的筒子骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的筒子骨里的血水，把筒子骨捞出洗净，并将锅里的水倒掉。 2、将锅里放入八成水烧开，把筒子骨、姜、花椒（十颗）一起放入，用大火烧开后，转小火。 3、加入一点点白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。 4、待煨到40分钟左右加入藕块 5、小火一直煨到藕的口感成粉粉的感觉，大约1小时左右，最后加盐关火一碗好汤其实就是一碗好水，点水成汤，一碗原本清淡无味的水，在包容乐万物之味润泽千种营养之后，便成乐令人欣欣然的一碗靓汤，而水本身从未改变过，想起来，真的很奇妙。细细地品尝鲜香的骨汤，一切琐碎的烦恼，都在这碗汤里消融乐.....

先把筒子骨敲成两段，然后放开水里烫一下捞出，重新加入热水，放入花椒，姜片，水开以后放入盐，煲到快熟时放入切成一段一段的藕。注意不要老去掀锅盖。

【原材料】 ü 藕800克、筒子骨800克、姜3片、花椒10粒。【调味料】 ü 盐。藕汤原料【做法】图1：猪骨放在冷水锅中，待水开后去除杂质，捞出骨头。图2：将猪骨入煲内，加入温水，撒上花椒。图3：将姜切片放入，大火烧开转小火煨制。图4：将藕去皮切块。图5：待煨到40分钟左右的时候加入藕块，小火一直煨到藕的口感成粉粉的感觉，时间差不多要1小时左右，最后加盐关火。

筒子骨和藕－起煲。