炒面疙瘩，蔬菜炒面疙瘩怎么做好吃

本文目录一览

1，蔬菜炒面疙瘩怎么做好吃
2，我在北京吃过的炒面疙瘩怎么做
3，鸡蛋炒面疙瘩怎么做好吃
4，炒面疙瘩做法怎么做
5，疙瘩的做法香菇茭白炒面疙瘩怎么做好吃
6，炒手工面疙瘩的家常做法大全怎么做好吃视
7，辣炒面疙瘩怎么做

1，蔬菜炒面疙瘩怎么做好吃

用料主料豇豆100g青豆50g火腿100g黄瓜50g面粉100g调料食盐适量生抽适量调和油适量花椒粉适量蔬菜炒面疙瘩的做法1.豆角和黄瓜，火腿切丁2.葱切段3.和面，要硬一点4.干成饼状5.然后切成条，然后切丁6.锅中烧水，放入面丁煮熟7.油锅烧热，放入葱和火腿翻炒8.加入豆角和黄瓜，豌豆9.加入面丁，炒匀，调味出锅

蔬菜炒面疙瘩怎么做好吃

2，我在北京吃过的炒面疙瘩怎么做

炒面疙瘩将面粉加水揉成面团，切成比黄豆略大的圆疙瘩；将清水烧开，边倒入疙瘩，边用锅铲顺一个方向搅动；水倒完后，每隔一两分钟搅动一次，等开锅后再煮五六分钟，直到疙瘩全部浮出水面时，捞入凉水盆中过一下待用；将牛肉切成丝或末，各种青菜洗净切好；在锅内放入芝麻油，用猛火烧到六成热，放入牛肉丝，半分钟后，加入油、醋、盐再炒一会儿，接着放入煮熟的疙瘩翻炒，约半分钟后，加入鲜菜再炒片刻，盛入盘中即成。

我在北京吃过的炒面疙瘩怎么做

3，鸡蛋炒面疙瘩怎么做好吃

食材主料菠菜汁面团300g鸡蛋100g辅料油适量盐适量青椒适量生抽适量步骤1.菠菜榨汁和成绿以面团醒发半小时2.搓成长条3.切成小剂子4.取一个小剂子在寿司帘上压扁5.从帘子上取下6.全部压好后放入盘中，也可速冻起来随时吃随时下7.锅内热水烧开下面疙瘩煮至全部漂起来后关火8.捞入盘中9.将鸡蛋加盐打散青红椒切成菱形10.鸡蛋下油锅内炒熟盛出11.将红椒放锅内放适量生抽和盐12.下面疙瘩13.放炒好的鸡蛋翻炒几下即可小贴士和面时可加入少量的盐，和好的面团一定要醒一会，这样做出的面疙瘩理更筋道。

鸡蛋炒面疙瘩怎么做好吃

4，炒面疙瘩做法怎么做

1.和面。水要少，面要硬，和好后醒半小时，然后使劲狠揉，然后再醒一会 2.备菜。醒面的功夫，赶紧把菜准备好，按自己口味切好黄瓜，胡萝卜，西红柿，蒜薹，洋葱，青椒，火腿等，自己随意 3.制剂。把醒好的面切小块，搓成比筷子粗的面条，然后用手揪成剂子，这种手法对于初学者和家庭笨妇来说有点难度，那只好用刀切了，但口味可能会差点 4.煮面。烧开一锅水，把揪好的剂子跟下水饺一样下熟，捞出放入凉水中拔一下，然后再捞出备用。 5.上锅。上炒锅倒油，先放入备好的牛肉酱或猪肉酱或番茄酱(别的酱也可，根据自己口味），大火翻炒出香味，然后倒入切好的菜丁，炒到五成熟，再加入面疙瘩，根据自己口味轻重或者再放点盐，鸡精等佐料，不断翻炒，几分钟后即可盛盘 6.食用。吃的时候加入辣椒油或醋。

5，疙瘩的做法香菇茭白炒面疙瘩怎么做好吃

主料圆白知菜半颗面条半斤葱花适量辅料盐适量生抽适量步骤圆白菜炒面的做法步骤11.锅中放道油，切葱花，葱花爆香圆白菜炒内面的做法步骤22.圆白菜洗净切丝，放入锅中圆白菜炒面的做法步骤33.圆白菜炒容至八成熟，放入适量生抽圆白菜炒面的做法步骤44.锅中放入提前煮熟的面条，翻炒均匀，放入适量食盐圆白菜炒面的做法步骤55.炒熟出锅

用料主料豇豆100g 青豆50g 火腿100g 黄瓜50g 面粉100g 调料食盐适量生抽适量调和油适量花椒粉适量蔬菜炒面疙瘩的做法 1.豆角和黄瓜，火腿切丁 2.葱切段 3.和面，要硬一点 4.干成饼状 5.然后切成条，然后切丁 6.锅中烧水，放入面丁煮熟 7.油锅烧热，放入葱和火腿翻炒 8.加入豆角和黄瓜，豌豆 9.加入面丁，炒匀，调味出锅

6，炒手工面疙瘩的家常做法大全怎么做好吃视

主料面粉水盐胡萝卜彩椒西葫芦蒜片醋竹帘或叉子炒手工面疙瘩的做法步骤1. 面粉加入适量的常温清水揉成略微硬一些的面团，醒20分钟2. 将醒好的面团搓成长条，用刀切成小剂儿3. 用大拇指将面剂儿的横切面冲下碾在竹帘上，即成为面疙瘩4. 将面疙瘩放入热水中煮熟，放冷水中过凉备用。如等候烹饪时间较长可拌少许橄榄油在面疙瘩上防止粘连5. 锅中热油，放入蒜片爆香加入胡萝卜、西葫芦翻炒1分钟，放入面疙瘩，调入盐、彩椒炒匀。出锅前烹少许醋提香即可。小贴士1、面疙瘩的面要揉的略微硬一些，否则不容易成型。定型后的面疙瘩要分开摆放以免粘连。2、一次可以多做些，煮熟后过凉沥干水分冷冻到冰箱，吃的时候直接烹饪即可。3、炒面疙瘩的蔬菜可随意搭配。4、煮面疙瘩的汤不要倒掉，直接配炒面疙瘩一起喝掉，原汤化原食。5、如果家里没有竹帘，可使用叉子来做面疙瘩的花纹。

7，辣炒面疙瘩怎么做

食材用料：面疙瘩1份猪肉丝1份辛辣粉少量冰糖少量青葱2根辣豆瓣酱少量酱油少量菜谱做法：1.准备面疙瘩一份、猪肉丝、辛辣粉、冰糖、青葱、辣豆瓣酱、酱油(蚝油、酱油膏)都行2.小火热油后，加入辛辣粉、冰糖3.轻炒几下4.再放入辣豆瓣酱，也是轻炒几下5.加入猪肉丝6.放入少许的酱油或酱油膏、蚝油7.加入半碗水8.放入刚煮熟的面疙瘩9.之后大火翻炒大约一分钟10.最后放青葱来增加味道11.一样翻炒一分钟就好了

1.和面。水要少，面要硬，和好后醒半小时，然后使劲狠揉，然后再醒一会 2.备菜。醒面的功夫，赶紧把菜准备好，按自己口味切好黄瓜，胡萝卜，西红柿，蒜薹，洋葱，青椒，火腿等，自己随意 3.制剂。把醒好的面切小块，搓成比筷子粗的面条，然后用手揪成剂子，这种手法对于初学者和家庭笨妇来说有点难度，那只好用刀切了，但口味可能会差点 4.煮面。烧开一锅水，把揪好的剂子跟下水饺一样下熟，捞出放入凉水中拔一下，然后再捞出备用。5.上锅。上炒锅倒油，先放入备好的牛肉酱或猪肉酱或番茄酱(别的酱也可，根据自己口味），大火翻炒出香味，然后倒入切好的菜丁，炒到五成熟，再加入面疙瘩，根据自己口味轻重或者再放点盐，鸡精等佐料，不断翻炒，几分钟后即可盛盘 6.食用。吃的时候加入辣椒油或醋。