取出烤好的牙签肉，撒上香菜，就可以吃了,烤肉腌制食材及详细做法:食材:五花肉、牛肉、洋葱、苹果、酱油、耗油、黑胡椒、食用油,腌制一到两个小时,4.腌好后，用牙签把肉放在烤盘上,苹果的果酸应该能软化肉，所以腌制的肉很嫩,制作方法:1,5，腌制上好的肉是用篷布在烤网上烤出来的,腌制烤肉。
烤肉腌制食材及详细做法:食材:五花肉、牛肉、洋葱、苹果、酱油、耗油、黑胡椒、食用油。制作方法:1。猪肉和牛肉各重1kg左右，洗净，放入沥水筐中沥干多余的水分。2.每人一个洋葱和一个苹果。洗干净它们。3.苹果切丁，大概筷子头大小，洋葱切丝，分成两部分，分别用于后面腌制牛肉和五花肉。4.将切好的牛肉切成小块，10cm*10cm左右，厚度约1 ~ 2mm。加入洋葱，苹果丁，一勺耗油，酱油，黑胡椒，用手抓，抓，抓，大概3-4分钟。只要等到所有的调料都混合好就行了。5.然后往肉里倒5勺左右的食用油，抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制一会儿。想吃的时候拿出来就行了。提示:腌制不要放盐，不要放盐，不要放盐，因为如果直接放盐腌制肉会变硬。可以放一点黄酒，不放也没事，不影响口感。苹果的果酸应该能软化肉，所以腌制的肉很嫩。如果没有苹果，用梨的效果也不错。
准备材料:猪肉200g、盐、酱油、味精、蚝油、调和油、五香粉、孜然、胡椒粉。步骤:1。用镊子夹住猪皮上的毛。2.然后洗净，切成厚片。3.加入所有的调味料。4.搅拌均匀，盖上保鲜膜静置2小时以上。5，腌制上好的肉是用篷布在烤网上烤出来的。
3、家常 烤肉如何 腌制腌制烤肉。切好后加入调料，酱油，蚝油，鸡精，花椒粉，孜然粉，用筷子搅拌均匀。腌制一到两个小时，牙签的做法烤肉:食材:猪肉250g、料酒、鸡精、酱油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、香菜、蚝油。1.猪肉用清水洗净，用刀切成小块，2.切好后加入调料、酱油、蚝油、鸡精、花椒粉、孜然粉，用筷子拌匀。3.搅拌均匀，腌制1 ~ 2小时左右，4.腌好后，用牙签把肉放在烤盘上。烤盘要隔一层锡纸，涂上油，5.加工后放入烤箱170℃烤15分钟左右。6.然后拿出来刷一层油，撒上辣椒粉和花椒粉，翻过来，再撒点花椒粉和辣椒粉，7.第二次放入烤箱，150度烤10分钟左右。取出烤好的牙签肉，撒上香菜，就可以吃了。
