配料:干贝40g豆腐250g辅料:50g腊肉调料:20g姜、10g葱、10g鸡精、5g盐、4g淀粉、8g料酒、10g香菜、5g干贝Yunsi/2,2.饭熟了，取出干贝，冲洗几遍，撕成细条,3.用清水浸泡豆腐一刻钟,倒掉水后，切丝豆腐,食材:干贝4祖名豆腐鸡蛋一盒，生粉1个，2汤匙,干贝豆腐难度:桥墩切割时间:10-30分钟,5.将豆腐和干贝一起倒入锅中。
干贝豆腐难度:桥墩切割时间:10-30分钟。食材:干贝4祖名豆腐鸡蛋一盒，生粉1个，2汤匙。辅料:盐适量。煮饭的时候，放在蒸笼上蒸。2.饭熟了，取出干贝，冲洗几遍，撕成细条。3.用清水浸泡豆腐一刻钟。倒掉水后，切丝豆腐。4.将四碗水倒入锅中，放入适量的盐，烧开。5.将豆腐和干贝一起倒入锅中。6.水烧开后，转小火，打入鸡蛋。7.用锅里的水融化生面粉。倒入锅中，煮沸。尝一尝盐，然后加盐。撒一点鸡精(不要放)和葱花即可食用。
配料:干贝40g豆腐250g辅料:50g腊肉调料:20g姜、10g葱、10g鸡精、5g盐、4g淀粉、8g料酒、10g香菜、5g干贝Yunsi/ 2。腊肉洗净切丝；3.葱、姜洗净，拍松后放入水中浸泡20分钟，取出葱、姜，水留备用；4.豆腐切丝；5.锅中点火，倒入植物油，用干贝，翻炒数次，加入高汤、料酒、盐、鸡精、葱姜水；6.水烧开后，用淀粉勾芡，然后轻轻加入豆腐肉丝和腊肉，搅拌均匀，煮15分钟；7.腊肉熟了，放几片香菜叶，出锅。
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