清雍正三年，滑县改属河南卫辉府。八里营壮馍壮馍是河南的一种小吃，在河南的不少城市都可以看到它的身影，滑县的壮馍又以八里营得最为好吃，以上6道滑县的美食小吃的味道都很不赖，到滑县的朋友可以找找尝尝，相信你也会喜欢上这种滑县味道的，滑县之名始于明洪武七年（1374年）。
1、河南滑县在哪？
滑县位于豫北平原，归属安阳市管辖，是河南省直管县，位于河南省北部，与濮阳、安阳、鹤壁、新乡接壤。南距郑州市130公里，北距安阳市70公里，东北距濮阳53公里，西南距新乡70公里，西北距鹤壁新市区25公里，全县面积1814平方公里，耕地面积195.21万亩。滑县是一个农业人口大县，也是国家级扶贫开发工作重点县，
全县面积1814平方公里，耕地面积171万亩。滑县县辖12镇(道口镇、城关镇、白道口镇、留固镇、万古镇、高平镇、上官镇、牛屯镇、王庄镇老店镇、焦虎镇、慈周寨镇)10乡(枣村乡、四间房乡、八里营乡、赵营乡、大寨乡、老庙乡、桑村乡、瓦岗寨乡、半坡店乡、小铺乡)和新区管委会，总人口134.5万人，常住人口114.1万人，
城镇化率达到22.02%。滑县地方特产闻名遐迩，始创于清朝顺治年间的道口烧鸡，曾被列为宫廷御用品，以其独特的色、香、味、型称绝四方,数百年来享誉国内外，荣获国家地理标志保护产品。滑县之名始于明洪武七年（1374年），至于“滑”，盖因滑台城而得名。《重修滑县志》记载：“周公次八子伯爵封于滑，为滑伯，”滑伯本姬姓，后裔改为滑氏。
《元和志》云：“滑氏为垒，后人增以为城，临河有台，故曰滑台城，”《水经注》曰：“旧说，滑台人自修筑此城，因以名焉。”秦汉之时，滑境称白马县，隶属东郡，隋明至初，滑县称滑州。明洪武三年（1370年），废白马县入滑州，七年降滑州为滑县。清雍正三年，滑县改属河南卫辉府，中华民国3年（1914年），裁并府、州，滑县隶属豫北道。
2、网红麦小登的家乡是河南滑县，你知道哪些滑县的美食小吃？
滑县是安阳下辖县，位于豫北平原上，是个典型的农业大县，我关注的一个著名网红麦小登的家乡就是滑县，麦小登被称为“河南的李子柒”，在网上有着很高的人气，她为了照顾生病的爸爸，回到了农村，一边用视频记录生活，赚些钱，一边更好地照顾自己的老爸，是个很有孝心的女孩，也是我比较喜欢的网红之一。这个小姑娘的家乡其实我也去过，尤其印象深刻的就是道口古镇，在那里也游玩了几天，当地的不少美食小吃也都尝了一下，有几个的味道还是很不错的，下面就给大家分享一下到了滑县有哪些美食小吃不容错过，
1、道口烧鸡到了滑县肯定要尝一下道口烧鸡，道口烧鸡是中国四大名鸡之首，是滑县美食的一张名片，也是滑县人引以为豪的地方名吃。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格，用多种名贵中药，辅之陈年老汤精制而成，色泽鲜艳，形如元宝，色香味俱全，2、老庙牛肉老庙牛肉是滑县老爷庙乡的著名特产，具有配方考究、色鲜味美、营养丰实、风味独特等特点。
老庙牛肉加工精细、配料考究，用肉桂、丁香、砂仁等15种佐料和陈年老汤，经多道工艺精制，以木炭火长时间煮制而成，味道浓香纯正、口齿留香，并且不塞牙缝，是不可多得的美味佳肴，3、牛屯火烧火烧是豫北平原上一种常见的面食，又以滑县牛屯镇的火烧最为有名，是当地的一种特色小吃，有着300多年的制作历史。牛屯火烧比一般的烧饼稍大，像肉盒一样是带馅的，又比肉盒外皮酥脆，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐，
4、八里营壮馍壮馍是河南的一种小吃，在河南的不少城市都可以看到它的身影，滑县的壮馍又以八里营得最为好吃。壮馍是一种带馅的面食，一般个头比较大，直径30多公分，里面的馅料主要有大肉、葱、姜、花椒茴香面、盐、酱油、味精、香油等，是用煎的方式煎炸至两面焦黄即可，壮馍要趁热吃，刚出锅的壮馍光泽四溢，外焦里嫩，香味扑鼻，吃上一口，那真是香在嘴里，美在心里。
